Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det finnes et hav av oppskrifter på bacalao. Den vi i Norge kjenner best til er det tradisjonelle med tomater, paprika, mye olivenolje, hvitløk og den spanske pepperen, som vi i dag kjenner som cayennepepper som kom fra Spania med sjømenn. I Portugal sies det at det finnes 365 oppskrifter på baccalao, en for hver …
Paella er en av Spanias nasjonalretter, opprinnelig fra Valencia-distriktet. Det er en svært populær rett, og tilberedes på utallige måter og passer perfekt å servere når det er mange rundt bordet! Tips! I en paella kan du tilsette kylling, sjøkreps og blekksprut om du ønsker det. Det meste er lov. Har du ikke hvitvin i …
Deilige kyllingboller kan serveres med frisk salat, rømme, salsa og deilig brød ved siden av. Men du kan også lage potetmos og servere det til om du ønsker det. Oppskriften ligger ved her. Eller lag det som en porsjon til tapasbordet om du ønsker. Enkelt,smakfullt og kjempe godt. 4 porsjoner 400 g kyllingkjøttdeig ½ rødløk 1 rød chili ½ ts …