Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne kaken av nøttebunn med bringebærfromasje er nydelig og vil imponere gjestene dine. Kaken kan fint brukes som dessert. 12 stk. 150 g hasselnøtter 150 g melis 4 eggehviter Bringebærmousse: 400 g bringebær, frosne 100 g sukker 6 pl. gelatin 4 dl fløte 3 ss sitronsaft Bringebærsaus: ½ dl vann 1 dl sukker ½ vaniljestang …
Sjokoladekake blir aldri feil, og kirsebær smaker fantastisk til sjokolade. Prøv det, jeg er sikker på at du ikke vil angre. 12 stk. 180 g smør 300 g sukker 2 eggeplommer 2 dl melk 1 dl ferdig kaffe 2 ts vaniljesukker 3 ts bakepulver 1 dl kakao 260 g hvetemel 2 eggehviter Sjokoladekrem: 300 g smør …
Gjærbakst er alltid populært, så lag en snurrebollekake fylt med kanel, vaniljekrem og nøtter. Bedre blir det ikke! 16 stk. 3 dl melk 50 g gjær 600 g hvetemel 50 g sukker 1 klype salt 1 ts kardemomme 1 ts vaniljesukker 2 egg 80 g smør Topping: 1 pk. ferdig vaniljekrem 175 g smør 175 …
Denne kaketypen ble opprinnelig laget av wienerbrøddeig, men det enkleste er å bruke en vanlig gjærdeig. Denne er fylt med vanilje og bringebær. (1 stor kake) Grunnoppskrift: 150 g smør 4 dl melk 3 dl surmelk 1 pk. gjær for søt deig 1 egg 2¼ dl sukker ½ ts salt 2 ts kardemomme 1,2 kg hvetemel Fyll: …
Søte fristende vaniljesnurrer, er perfekt å bake nå i påsken! Tilsetter du litt bakepulver i deigen, vi du oppleve at bollene blir enda luftigere en de ellers ville ha vært. 20 stk. 200 g smør 4 dl melk 1 pk fersk gjær for søte deiger 1 egg 2 dl sukker 1 ts kardemomme 2 ts …
Om du er stor eller liten passer det alltid å bake boller. Om det er dårlig vær eller solskinn smaker det alltid godt med boller til te eller kaffekoppen. Ca. 20 stk 6 dl melk 1 egg 1 pk gjær, for søt deig1 ½ dl sukker 1 ½ ts kardemomme Ca. 1 kg hvetemel150 g …
Denne gode desserten smaker utrolig godt og er enkel å lage hjemme. Man trenger slett ikke mye kunnskap, eller avanserte råvarer for å lage den. Créme brûléen får deg til himmels! Server den gjerne når du får gode venner på besøk. 6 porsjoner 1 vaniljestang 2 dl kremfløte 2 dl melk 75 g sukker 4 …
Søte fristende vaniljeknuter med deilige perlesukker på toppen. Jeg er helt sikker på at disse kommer alle til å elske! 15.stk 200 g smør 4 dl melk 1 pk fersk gjær 1 egg 2 dl sukker 2 ts vaniljesukker 1 kg hvetemel Fyll: 1 pk vaniljekrem Pynt: egg til pensling perlesukker Smelt smør og tilsett …
Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. Saftige og deilige rett og slett og verdt å bake. Ca.12 stk. 200 g margarin 4 dl melk 50 g fersk gjær for søte deiger 2 egg 2 dl sukker 1 ts salt 1 kg hvetemel …
Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne. Så …