Kjøtt i mørke eller sosekjøtt
Mange kaller også denne tradisjonelle retten for sosekjøtt. Vekker gode minner hos meg i hvert fall. Ønsker du litt rundere smak på sausen, kan du bytte ut 1 dl kjøttkraft med 1 dl matfløte eller melk. 4 porsjoner 1 kg bog eller høyrygg av storfe uten ben 2 løk 4 ss smør 5 ss hvetemel …