Showing 3 Result(s)
Nakkekoteletter på grillspyd
Alle innlegg Grønnsaker og poteter Kjøtt Oppskrifter

Grillspyd med nakkekoteletter og tropisk salat 

Sydlige frukter som ananas, mango, fersken eller appelsin “kler” koteletter godt. Men her er kotelettene skåret i store terninger og marinert noen timer. Rett og slett en nydelig kombinasjon. 4 porsjoner 600 g koteletter ½ ts salt ¼ ts pepper Marinade: 2 ss rapsolje 1 ts sriracha, asiatisk chilisaus 2 ts revet frisk ingefær 1 lime, skall og …

Sommerkoteletter med Gresk tolagsdipp og appelsin og mangosalat
Alle innlegg Grønnsaker og poteter Kjøtt Oppskrifter Salater

Bøkerøkte sommerkoteletter med gresk lagdipp og appelsin og vannmelonsalat

Sommerkoteletter med sin røkte og salte smak blir her ledsaget med en gresk lagdipp og appelsin og melonsalat. Spennende og enkel kosemat i sommerlige anledninger. 4 porsjoner 4–6 sommerkoteletter Gresk lagdipp: 1 båt hvitløk 2 bokser cannellini bønner 2 dl gresk naturell yoghurt 1 ss sitronsaft ½ ts salt ¼ ts pepper 8 cherrytomater ½ gl. sorte oliven 1 neve …

rokte-koteletter
Kjøtt Oppskrifter

Sommerkoteletter eller bayonneskinke med syrlig eplesaus

Sommerkoteletter er en forholdsvis rimelig middag og som passer godt som hverdagsmiddag. Men du kan også bruke bayonneskinke eller røkt skinke å skjære i skiver. Sammen med hjemmelaget potetmos og en syrlig eplesaus, blir dette et nydelig måltid med mange gode smaker.  Server gjerne kokte grønnsaker som gulrøtter og brokkoli til. I tidligere tider var det å røyke kjøttet en konserveringsmetode som …