Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
På norsk sier vi briks, men navnet stammer antagelig fra det engelske ordet bricks som betyr murstein. For ser du på formen er briks formet som en firkantet murstein, derav navnet. Altså et brettet rundstykke som blir luftig og saftig. 12 stk. 7 dl vann 1 pk. gjær 1 ts salt 250 g havregryn 175 …
Med revne gulrøtter og havregryn i deigen blir rundstykkene ekstra saftige og fiberrike.Du kan bytte ut vann med skummet kulturmelk eller skummet melk om du har melk du ønsker å bruke opp. Å tilsett havre har det vist seg å ha gunstige effekter mot livsstilssykdommer som høyt blodtrykk og tykktarmskreft. Havre virker også kolesterolreduserende. 12 …
Med revne gulrøtter og havregryn i deigen blir rundstykkene ekstra sunne og det har vist seg å ha gunstige effekter mot en rekke livsstilssykdommer som høyt blodtrykk og tykktarmskreft. Havre virker også kolesterolreduserende, så bak disse og nyt dem til lunsj, middag eller til kvelds. 12 stk. 250 g hvetemel 250 g sammalt hvete, fin …
Er du som meg og ønsker å spise litt mindre karbohydrater og mer ren mat? Bak disse smakfulle rundstykkene med både ost, nøtter og mandler. Smakfulle og holder deg mett lenge. Verdt å teste ut om du er avhengig av brødfølelsen. Fine å ha med på jobb og passer godt både til frokost, lunsj og …
Enten du sitter på hjemmekontor eller om du er på skole eller jobb, smaker grove, sunne kranser helt fantastisk. Disse kan du med god samvittighet spise deg skikkelig mett på. Fulle av fiber, frø og lite hvetemel, gjør at disse holder sulten borte i lang tid. Passer også perfekt å bake til helgen og servere …
Her har du en smakfull oppskrift på lette brytebrød virkelig er verdt å lage. Ved å tilsette kesam i deigen vil du få saftige brød og kanskje det beste vil det smuldre mindre. Kesam er en mager ferskost, også kalt kvarg, med rund og fyldig smak. Den er rik på proteiner, inneholder lite fett, er …
Bak rundstykker i en ildfastform og server dem til frokosten. Du må gjerne bytte ut mer av hvetemelet med speltmel. Tilsetter du litt solsikkekjerner, linfrø eller sesamfrø i deigen, får rundstykkene en litt annen smak og de blir enda mer næringsrike. 12-16 stk 6 dl lettmelk 1 pk fersk gjær eller 1 pk tørrgjær 1 …
Tebriks, eller frokostbrød som de også kalles, er det skikkelig lenge siden jeg har bakt og jeg forbinder dem helt klart med mamma. Det var ikke så ofte vi fikk loff eller fine rundstykker hjemme hos oss, det var som oftes grovbrød med brunost som ble servert etter endt skoledag. Men av og til overrasket …
Sunne, gode og mettende rundstykker. Disse er kjempe gode å ta med seg i matboksen og smaker kjempe godt med ost og skinke 20 stk. 5 dl vann eller melk 50 g fersk gjær ½ ts salt 2 ss olje 2 dl hvetekli 300 g sammalt hvetemel 250 g hvetemel Pynt: Frø Varm væsken til …
Horn i seg selv er vakkert å se på, og med litt sesamfrø, gjør de seg ekstra godt som tilbehør til supper og salater. De blir ikke så store, så har du lyst til å lage dem større dobler du bare oppskriften. 24 stk. 3 ½ dl melk 25 g fersk gjær ½ ts salt …