Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Enten du sitter på hjemmekontor eller om du er på skole eller jobb, smaker grove, sunne kranser helt fantastisk. Disse kan du med god samvittighet spise deg skikkelig mett på. Fulle av fiber, frø og lite hvetemel, gjør at disse holder sulten borte i lang tid. Passer også perfekt å bake til helgen og servere …
2 store brød 50 g fersk gjær 6 dl vann 12dl yoghurt, naturelle 250 g sammalt speltmel 250 g sammalt hvete grov 600 g hvetemel 4 ts flytende honning 2 ts salt Oppløs gjæren i lunkent vann. Varm yoghurt og honning og tilsett det i bakebollen. Tilsett de øvrige ingrediensene, men spar en del av …
Baking er gøy og her er det muligheter for at alle i familien kan være med. Å bake gjærbakst handler først og fremst om tid og litt om planlegging. Det er viktig å gi deigen den tiden den trenger for å få lov til å utvikle seg. For deg vil mesteparten være ventetid. Da kan …
Dette brødet smaker nydelig i nisteboksen. Enten om du tar den med deg på jobb eller ut i skogen vil hele familien like dette brødet. Mors hjemmebakte brød inneholder surmelk, noe som gjør at brødet blir saftigere enn om du bare benytter vann. Men vil du heller bruke vann kan du gjøre det. 3 stk …
Dette er et grovt brød som passer perfekt til nistepakken men også til frokost. Smakfullt og godt. 2 stk 7 dl skummet melk eller vann 3 ss rapsolje 1 pk. gjær 2 ts salt 2 ts sukker 500 g sammalt hvete, grov 200 g sammalt hvete, mel 300 g hvetemel 1 dl sesamfrø Pynt: ½ …