mørt

Å grille hele fileter er mye enklere enn du tror og er perfekt å servere når du har gjester. Men jeg liker å legge den i en ildfastform med et steketermometer i midten og steke den i ovnen på 60 – 65 grader i 4 – 5 timer. Da er du garantert mørt kjøtt som du knapt …