Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Medisterkaker med smak av jul kan lages flere uker før de skal benyttes og fryses ned sammen med kraften. Men for at deigen skal bli best mulig å jobbe med, er det viktig at alle råvarene er kalde. Oppbevar derfor alt i kjøleskap helt frem til medisterkakene skal lages. Dette er en stor oppskrift, basert …
Smaksett medisterfarse og kjøttdeig med julens krydder og lag en enkel og smakfull gryte som både små og store vil elske. I tillegg er den enkel å lage og et godt middagstips når en har det litt travelt før jul. 6 porsjoner 600 g medisterfarse 400 g kjøttdeig 1 egg ½ dl helmelk 1 ts …
Medisterdeig kan fint blandes med karbonade eller kjøttdeig for å få dem litt grovere og bitte litt sunnere. Med julekrydder i deigen blir dette en deilig forsmak på julen. 4 porsjoner 800 g kald medisterdeig 200 g karbonadedeig 4 ts salt 2 ss potetmel 1 ½ ts pepper 2 ts malt muskat 2 ts malt …
Svineribbe er for mange julemiddag nummer en, og er fortsatt den julematen som blir spist av flest. Er du av dem som er litt urolig for om du klarer å få svoren sprø? Fatt mot. Følger du oppskriften under blir det sprø svor på julaften! (4 porsjoner) 2 kg tynnribbe eller familieribbe 3 ts salt …