Spekefat med avokadokrem og focaccia
En middelhavsinspirert julerett som er lett å like. Hele stykker med spekemat oppbevares best i lerretspose, hengende fritt på et mørkt, kjølig og luftig sted. I kjøleskap mugner den lett hvis du pakker den tett i plast. Bruk heller matpapir eller aluminiumsfolie. 6 porsjoner Avokadokrem: 2 myke avokado ¼ rødløk 1 ss sitronsaft 2 ss …