Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Ukemenyen kommer en dag for sent og det beklager jeg virkelig. Men det skyldes at helgen ble benyttet til å være sammen med gode venninner på hytta. Og de som har vært på jentetur vet at i godt selskap går timene med til å skravle, gå og stå på ski, og da ble det litt for liten …
Dette er en god, gammel tradisjonsrett som gir gode minner hjemme hos meg. Hvis det var noe moren min var flink til å lage, var det disse tradisjonsrike middagene. Barnabarna kalte det bare for Gomomat. Lapskaus fra grunn av går raskt og står og putrer for seg selv mens du gjør noe annet. Jeg er sikker på at dette er …
Pytt i panne er typisk restemat, så her trenger du egentlig ingen oppskrift. Bruk det du har lyst på! Men står du litt fast, er denne fin som utgangspunkt til et enkelt og godt måltid.
I dag har jeg laget god tradisjonell brun lapskaus og da blir det full jubel. Her hjemme er vi utrolig glad i lapskaus. Jeg lager ofte en stor kjele når jeg først er i gang og fryser det ned i passe porsjoner, slik at det enkelt og greit kan tas opp de dagene jeg enten ikke har tid …
Lag en smakfull lapskaus til middag i dag. Men gjør som meg og bruk en god røkt pølse i stedet for å bruke storfekjøtt som trenger lang koketid. I tillegg setter pølsene en god smak på retten og du trenger ikke å krydre så mye! Dette er en rett små og store setter stor pris …