Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Her kan du helt fint bruke opp rester av det du har i kjøleskapet, så denne oppskriften er mest veiledende og til inspirasjon. Har du litt rester av ris fra dagen før kan denne brukes, men da må du være helt sikker på at risen har blitt raskt avkjølt og ikke stått lenge i romtemperatur. …
Et sikkert tegn på at sommeren er på hell er når kveldene blir kjøligere, men du allikevel nekter å trekke innomhus. For meg finnes det knapt noe som er så romantisk som å tenne opp stearinlysene i de mange lyktene på terrassen, trekke i en stor ullgenser og tulle meg godt inn i ett pledd …
Å lage piroger å fylle dem med både skalldyr og fisk er en fin måte å få barn og unge til å spise mer fisk på. Skulle du ønske å bruke skinke eller kjøttdeig i, kan du bytte ut krabbe med det du måtte ønske. Disse er også supere å ha med på stranden! 4-6 …
Server den kald eller varm avhengig av ”vær og føreforhold”. Nydelig på smak og veldig enkel å lage. Ønsker du ikke krabbe, kutt det ut og sprøstek heller litt jordskokk å ha på toppen. 4 porsjoner 300 g jordskokker 1 sjalottløk 1 ss olivenolje 5 dl grønnsakbuljong (vann + terning/fond) 2 dl lett crème fraîche …
De tynne bena på krabben inneholder saftig kjøtt med mild smak og fin konsistens. Det er litt tidkrevende å rense bena, som passer veldig godt i salat.Tips! Salaten er god som forrett, på koldtbordet eller som en lett lunsj- eller kveldsrett med brød til.Salaten kan også lages med kjøtt fra de store klørne. Det er …
Høst er krabbetid og Hitra er stedet der du finner de beste krabbene. Men enten om du fanger dem selv eller finner dem i fiskedisken, bør du unne deg noen retter av denne delikatessen. Disse deilige krabbebollene er lekre som tilbehør til en drink. Ellers så passer de også godt på et koldtbord eller tapasbordet …