Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Herlige munnfuller som passer perfekt etter en bedre middag. (Ca. 30 stk.) 6 eggehviter 250 g sukker 50 g brunt sukker 300 g malte mandler 150 g mandelmel Fyll: 6 eggeplommer 150 g sukker 2 dl fløte 1½ ts vaniljesukker 150 g smør Pynt: 1 boks glitterspray, gull Lag små mandelmakroner: Mal mandler i en …
Dette kan fort bli favorittkaken din, hvis du elsker twixsjokoladen du kjøper? Nå kan du bake selv, legge den i fryseren og ta opp biter når du har lyst på noe ekstra godt, eller får uventet besøk. Dette er en skikkelig mektig kake, så det holder å skjære kaken i små biter. ca. 24 stk. …
Du er kanskje i mål, men oppdager at du har litt lite konfekt eller småkaker i hus? Hvorfor ikke lage disse morsomme konglene i kveld eller på dagen i morgen og servere dem i år. Inni disse konglene er det punsjeboller formet avlange og så har jeg dyttet Coco pops tett i tett rundt punsjebollen. …
ca.20 biter 200 g smør4 dl fløte200 g sukker2 dl lys sirup1 ts vaniljesukker1/2 ts flaksaltKle en liten firkantet form med bakepapir, eller om du har silikonformer, bruk disse.Ha alle ingredienser bortsett flaksaltet, i en kjele og varm opp over svak varme og rør til sukkeret er oppløst.La blandingen småkoke til noen dråper av massen …
Disse deilige munnfullene er like mye konfekt som kaker for meg. Du må gjerne lage de mindre enn jeg har gjort. De blir veldig fort mektige. Da er det heller bedre å ta to enn å ikke orke å spise de opp. Legg gjerne de skåldede mandlene på et bakepapirkledd stekebrett, og tørk dem i …
I år ble disse fantastisk munnfullene omdøpt fra Morzartkuler til Falsenkuler. Grunnen til dette var at jeg i midten av desember var så heldig å få lov til å holde konfektkurs i det gamle spisskammerset i Eidsvollsbygningen. Da måtte vi jo lage det beste av det beste nemlig sjokolade, nougat og marsipan. Dette var jo …
Deilige påskeegg med overraskende deilig nougat. De er ganske så mektige, men det går helt fint å dele dem i to. ca. 15 stk 1 ½ kg mandler 3 pk melis 6 eggehviter 3 ts sitronsaft Fyll: 2 pk nougat Pynt: 100 g kokesjokolade kakestrøssel Skåld mandlene ved å koke opp vann og mandler. Skyll …
Tranebær sammen med marsipan er kjempe godt, server dem gjerne til en varmende gløgg eller en te eller en god kaffekopp. Gode er dem uansett tilbehør! Ca. 20 stk 200 g ekte marsipan 30 g tranebær 50 g kokos. Bland samme revet marsipan og finhakket tranebær i en bolle og form til små kaker. Vend …
Det smaker så utrolig mye bedre med hjemmelaget konfekt enn den du kjøper i butikken. Så lag disse i stedet for en kake om du ønsker det. Server snøboller ved siden av en god kopp kaffe i påskesolen. Mer trenger du egentlig ikke! 25 stk 200 g ekte marsipan 200 g bløt nougat 200 g hvit …
Denne kaken er bare fantastisk nydelig. Kremete, saftig og rett og slett en konfektkake du sent vil glemme. Kaken smaker utrolig godt til en kaffekopp, men ikke skjær for store stykker for den er utrolig mektig. Sett den litt i fryseren før den skal skjæres opp, da er det lettere å lage små, pene kakestykker. 25 stk …