Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Smaksett medisterfarse og kjøttdeig med julens krydder og lag en enkel og smakfull gryte som både små og store vil elske. I tillegg er den enkel å lage og et godt middagstips når en har det litt travelt før jul. 6 porsjoner 600 g medisterfarse 400 g kjøttdeig 1 egg ½ dl helmelk 1 ts …
Medisterdeig kan fint blandes med karbonade eller kjøttdeig for å få dem litt grovere og bitte litt sunnere. Med julekrydder i deigen blir dette en deilig forsmak på julen. 4 porsjoner 800 g kald medisterdeig 200 g karbonadedeig 4 ts salt 2 ss potetmel 1 ½ ts pepper 2 ts malt muskat 2 ts malt …
Kjøttkaker med makaronistuing og brunsaus er en av de norske middagsklassikerne gjennom tidene. Enkelt og kjempegodt er det også og passer nydelig nå på sensommeren. For ekstra fyldig saus tilsett litt fløte. 4 porsjoner 400 g kjøttdeig 1½ ts salt ¼ ts pepper ¼ ts malt muskat ¼ ts malt ingefær 2 ss potetmel 1½ dl …