Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Har du litt gammelt brød du ikke har fått brukt opp? Lag krutonger av dagsgammelt brød, gjerne grovt. Skjær de i passe biter, varm en stekepanne med smør og stek dem gylne med finhakket timian, salt og pepper. Ønsker du andre smaker som hvitløk og andre krydderurter, bruk det du har tilgjengelig. Benytt gjerne stekte …
Flettebrød er både pent å se på og godt å spise. Lag dette deilig hjemmelagde brødet til suppen du kanskje har tenkt å server til lunsj i dag. Smakfullt og deilig. Ønsker du ikke flette det, legg det i vanlige brødformer eller form til deilige rundstykker. 2 stk 5 dl vann 3 dl kesam eller kefir …
Dette er en deilig kake som er bakt i randform. Lurer du på hvorfor det ikke er så mye bakepulver i denne kaken, skyldes det at ofte har kaker bakt i randform lett for å koke over. Og da er det bedre å holde igjen litt på bakepulveret. Pynt med rips om du har for det …
En enkel og god kald grøt som lager seg selv over natten! Her har jeg brukt byggryn, men du kan fint bruke havregryn om du heller ønsker det. Det er viktig at grøten står i kjøleskapet over natten. Bytter du ut byggryn med glutenfrie havregryn får du en glutenfri variant som passer godt for dem med …
En skulle ikke tro at sure sitroner gjør seg så godt i kaker. Men en saftig sitronkake er noe av det beste jeg kan få servert til kaffekoppen. Kanskje det er det samme for deg? Denne kaken er enkel og saftig og smelter rett og slett på tungen. Den holder seg også lenge om den ligger …
Du får deilige moreller i butikkene og snart er de norske i butikkene om du har lyst til å lage denne deilige ostekaken hvor oppskriften kommer fra Tyskland. Denne har lett for å falle sammen på midten, men det spiller jo ingen rolle så lenge den smaker himmelsk som denne gjør. 14 STK 4 egg …
Røkelaks med pesto smaker nydelig sammen med tagliatelle. Her har jeg brukt kesam og blandet inn pesto til ønsket smak. Men du må gjerne bruke creme fraiche om du heller vil det. Den er litt mer kokestabil enn kesam. 4 porsjoner 500 g tagliatelle 300 g røkelaks 3 dl kesam eller creme fraiche lett 5 …