Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne gryten er superenkel å lage, men kjøttet trenger litt koketid. Men om du lager den dagen i forveien er det bare har å varme den opp igjen en kald og hustrig dag. 4 porsjoner 1 kg bog av storfe u/ben 2 ss smør 1 l kjøttkraft evt. 2 terninger buljong± 1 l vann 1 nett …
Mange kaller også denne tradisjonelle retten for sosekjøtt. Ønsker du litt rundere smak på sausen, kan du bytte ut 1 dl kjøttkraft med 1 dl fløte eller melk. 4 porsjoner 1 kg bog eller høyrygg av storfe uten ben 2 løk 4 ss smør 5 ss hvetemel 1 l kjøttkraft 3 gulrøtter 1 laurbærblad (kan …
Rotgrønnsaker har tradisjonelt vært mye brukt i Norge. Her har du en oppskrift på en skikkelig god tradisjonsgryte med gode smaker av lammekjøtt og rotgrønnsaker. 4 porsjoner 600 g grytekjøtt av lam 4 ss olivenolje 1½ gul løk 2 gulrot 100 g sellerirot 100 g persillerot 150 g kålrot 3 båter hvitløk 100 g aroma sopp …
Fårikål, Norges nasjonalrett, så la oss slå et slag for denne herlige retten som inneholder kun fire ingredienser, lam eller fårekjøtt, hvitkål, hel pepper og salt. Historien forteller at denne enkle retten har sitt opphav fra det danske kjøkken, og at den kom til borgerskapet i Kristiania på 1800-tallet. På den tiden var vi sterkt …
(Sponset samarbeid mellom Husmorlykke og Maggi) «Å koke suppe på en spiker» er ingen god idé, og det samme gjelder for gryter. Skal suppa eller gryta bli riktig god må den inneholde gode ingredienser av kjøtt eller fisk, grønnsaker, gode krydder og kraft eller fond. Det er fullt mulig å koke kraft selv, men det …