Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne suppen laget fra bunnen av vil utkonkurrere enhver posesuppe og den er mye enklere å lage enn du tror. Smak til med litt sukker og gjerne litt melk eller fløte. Da blir den litt mildere på smak. Tilsett gjerne litt kajennepepper om du ønsker den litt hott. Men gjør som passer deg best. Gulrot- …
Bisp har lang tradisjon her i Norge, og en kan vel si at det er forløperen til dagens gløgg. Bisp er en varm, krydret drikk med deilig smak av appelsin, eple og julekrydder. Server drikken med eller uten alkohol. Den er uansett en herlig nytelse. Noen synes desserter er tunge, så denne kan fint brukes som dessert …
Å lage hjemmelaget iskrem er slettest ikke vanskelig. Dessuten er det enkelt å lage variasjoner når du er kjent med basis-oppskriften. 8 porsjoner 10 pl. gelatin 1 dl vann 8 eggeplommer 8 ss sukker 10 dl kremfløte eller 50/50 melk og fløte Rørte multer 250 g multer 100 g melis 8 goro Legg gelatinplatene i iskaldt vann …
Dette er en fantastisk god rett du fint kan servere til lunsj, kvelds eller som en forrett. Kjøper du Spesialitetsmerket røkt fisk kan du være sikker på at den er røykt på tradisjonelt vis og at den ikke er sprøytet med flytende røyk eller røykaroma. Lag den minst en dag i forveien og server den …
Med revne gulrøtter og havregryn i deigen blir rundstykkene ekstra saftige og fiberrike.Du kan bytte ut vann med skummet kulturmelk eller skummet melk om du har melk du ønsker å bruke opp. Å tilsett havre har det vist seg å ha gunstige effekter mot livsstilssykdommer som høyt blodtrykk og tykktarmskreft. Havre virker også kolesterolreduserende. 12 …
Å bake pitabrødene sine selv er både best og sunnest. ca. 10 stk 1 pk. tørrgjær 4½ dl lunkent vann 1 ss olje 1 ss sukker 700 g hvetemel, ev. 50/50 hvetemel og fin sammalt hvete 1 ts salt Pitabrød: Ha gjær, lunkent vann, olje, sukker, hvetemel og salt i en bakebolle, og elt i …
Fyll rispapir med friske grønnsaker i spreke og inspirerende farger, og fyll dem med kjøtt som kylling, svinekjøtt eller biffkjøtt. Disse er laget med kylling, rødkål, rød og grønn paprika og agurk. Dette blir neste som å spise seg mett på regnbuen. Her får du også oppskrift på deilig hjemmelaget hoisin-saus, men ønsker du ikke …
En superenkel og smaksrik paprika- og tomatsuppe der grønnsakene bakes i ovn for å få frem den deilige smaken, før de kjøres sammen til en fyldig suppe. Passer perfekt sammen med litt godt brød eller rundstykker. 4 porsjoner 3 paprika 1 rødløk 1 rød chili, uten frø og hinner 5 båter hvitløk 1/2 ts salt …
Pastasalat med deilig pestodressing, smakfylle bringebær og saftig kylling i skiver. Perfekt vårmat når du har lyst på noe sunt og godt. Server gjerne litt godt grovt brød ved siden. 4 porsjoner 3-4 kyllingfilet 1 ts salt 1/2 ts pepper 2 ss smør til steking 2 båter hvitløk 2 ss olivenolje 1/2 neve frisk basilikum …
Oppskriften på dette flatbrødet har jeg overtatt av min bestemor fra Øystre Slidre i Valdres. Jeg var ofte med i bakstekjelleren da jeg var liten og glemmer aldri smaken og lukten av de deilige flatbrødene og lefsene som ble bakt på takken som ble fyrt med ved. I dag bruker jeg takke på strøm, noe …