Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Spekemat og flatbrød passer utrolig godt sammen med rømmegrøt. Det krever både tålmodighet og øvelse å lage denne grøten, for her må du smake deg til den riktige balansen mellom søt, syrlig og salt. Dette er en gammel oppskrift som jeg har arvet etter min far som kom fra Øystre Slidre i Valdres. 4 PORSJONER …
Det krever kanskje litt forberedelse med byggryn, men har du husket å lagt dem i bløt kvelden før, vil det være raskt å koke en mettende grøt til lunsj. 1 porsjon 1 dl byggryn1 dl vann2 1/2 dl lettmelk1 klype salt1/2 ss honning (kan sløyfes)1/4 ts kanel (kan sløyfes)rosiner (kan sløyfes)mandler (kan sløyfes)bringebær (kan sløyfes) La byggrynene ligge …
Spekemat, flatbrød og ost passer utrolig godt sammen med rømmegrøt. Skjær gode skiver av osten og rull den inn i en skive med spekeskinke og server det ved siden av sammen med hjemmebakt flatbrød. Nam og veldig sommerlig. 4 PORSJONER 6 dl seterrømme eller 3 dl seterrømme og 3 dl lettrømme 2½ dl hvetemel 6 dl …