Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Bisp har lang tradisjon her i Norge, og en kan vel si at det er forløperen til dagens gløgg. Bisp er en varm, krydret drikk med deilig smak av appelsin, eple og julekrydder. Server drikken med eller uten alkohol. Den er uansett en herlig nytelse. Noen synes desserter er tunge, så denne kan fint brukes som dessert …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping. Denne er fyldig og metter mange. Eplene kan byttes ut med pærer eller annet syltetøy som bringebær, aprikos eller jordbær om du ønsker en variasjon til epler. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g …
Kaken passer like godt til kaffekoppen som til dessert. Server gjerne iskrem, bærsaus eller pisket Crème Fraîche ved siden av. Eller bare spis som den som den er. Har du det travelt kan du benytte butterdeig i stedet for å lage en paideig. 12 stk. 300 g hvetemel 200 g smør 100 g melis 1 …
En saftig og smakfull eplekake som også passer for deg som ikke tåler egg. (15 stk.) 150 g smør 8 dl kulturmelk 5 dl sukker ca.10 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 ts malt kanel Fyll: 5–6 epler 1 ss hvetemel 100 g mandler 4 ss perlesukker Pynt: 1 boks bringebær 4 …
I dag er det 26.september og den norske epledagen. Det bugner av norske epler både i hager og i butikkene og de er utrolig saftige og smakfulle på denne tiden. Men jeg vet ikke om du har tenkt å feire, men om du har lyst, så gir det deg en god grunn til å …
Dette er en av mine beste eplekakeoppskrifter og jeg lager den ofte når jeg har noen ekstra epler liggende. Kaken er saftig og holder seg lenge. Du må gjerne fryse den om du ønsker. Og det blir aldri feil med et kakestykke til en god kaffekopp eller tekopp. (12 stk.) 5 syrlige epler 1 ss …
Torsk er en robust og anvendelig fisk, og egner seg ekstra godt i gryter som denne med crème fraîche, eple og stangselleri. Server med kokte poteter eller ris. 4 porsjoner 600 g torskefilet, uten skinn og bein 3 stk gulrot 3 stilk selleri 2 stk eple, grønt 1 stk rødløk 1 dl kremfløte 1 dl …
Saftig og deilig eplekake med nydelig fyll. Får virkelig tennene til å løpe i vann! (12 stk) 200 g smør 2 dl sukker 4 egg Skallet av ½ sitron 3 dl hvetemel 1 ts bakepulver Fyll: 2 dl vann 1 dl sukker Skallet og saft av ½ sitron 1 bit kanelstang 3 – 4 epler …
Dette er en eksklusiv og luksuspreget dessert med julens smaker. Du må gjerne bytte ut eplene med pærer om du heller ønsker det. Lager du en porsjon med hjemmelaget vaniljeis til, blir denne desserten kanskje enda bedre. 4 porsjoner 4 epler 1 l vann 600 g sukker 1 vaniljestang 1- 2 g safran 1 stjerneanis …
Det smaker alltid med epleterte og dette er en lettvint variant som i tillegg til å smake godt, ser superlekker ut. Server terten varm eller lunken med pisket krem eller vaniljeis. En vinner når du får gjester på besøk. Denne egner seg også å servere som dessert om du ønsker det. 4 – 6 porsjoner …