Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg vet at vi allerede har kommet til tirsdag, men helgen bød på vestlandstur og lang kjøretur hjem søndagkveld, og i går var jeg opptatt med å profilere Husmorlykke på Bransjehuset i Oslo. Så derfor forsvant dagene for meg til å lage ukemenyen for uke 35. Men det er heldigvis ikke for sent enda, så …
Nå er de aller fleste tilbake til hverdagen og denne uka begynner også barnas og dine egne aktiviteter. Jeg synes gode supper er enkle å lage og i tillegg er det rimelig mat etter en ferie med både mye mat og annet kos. I tillegg kan det være lurt å ha en kjøttfri dag i …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
En nydelig og mettende suppe med masse deilig smak. Rett og slett en suppe du kan servere når du får mange på besøk. 4 porsjoner 2 bokser( à 400 g) kikerter 2 sjalottløk 1 ss smør 5 dl hønsebuljong 3 dl matfløte 100 g sukkererter 1 ts salt 1/8 ts pepper Ha kikertene i en sil …
Liker du du det søte og det salte? Da er dette kaken for deg. Den er enkel å lage og passer godt å ha med seg bort om du skal bake noe enkelt. 20 – 24 stk. 500 g smør 500 g sukker 5 egg 500 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 pk.Trippel – Salt, …
Vi er godt inne i oktober og høsten har helt klart innhentet oss. I dag kom den første snøen på hytta, så nå går vi mot kaldere vær og kortere dager, selv om dagene fortsatt kan være fine med nydelig solskinn fra klar blå høsthimmel. For mange er det høstferie uken som kommer, men …
En ekte italiensk spaghetti bolognese inneholder like mye revne gulrøtter som kjøtt i sausen. Du kan gjerne lage dobbel porsjon og fryse den ned og ha til en senere middag. 4 porsjoner 400 g tagliatelle 1 løk 2 båter hvitløk 400 g kjøttdeig 3 revne gulrøtter eller ca 300 g 100 g sellerirot 1/2 ts malt …
En vakker kake som vil fange gjestenes oppmerksomhet og i tillegg smelter den rett og slett på tungen. Passer også perfekt for dem som har glutenintoleranse. 12 stk 2 pk. makronfyll evt 1 rull med ekte marsipan fra Odense 4 egg 2 ss kakao 2 ts bakepulver PYNT: 2 dl kremfløte 200 g kremost 1 dl melis …
Kylling og pasta går som regel ned på høykant hos både store og små. Men i stedet for den tradisjonelle sausen har jeg laget deilig ertepesto som harmonerer perfekt og smaker nydelig til. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 1 pk. pasta ERTEPESTO: 1 potte basilikum 1 dl grønne erter 50 g valnøtter 50 g parmesan 2 båter …
Jordbærfromasj blir aldri feil å servere. Den er søt, syrlig og deilig kremete på en og samme tid.