Ostekake med appelsin
Ostekaker – eller cheescake, fantes allerede i antikkens Hellas. Disse kakene var svært enkle, bakt med ferskost, tilsatt egg, krydder og honning. I dag forbinder vi gjerne ostekaker med USA, men nesten alle land har sine ostekaker. En ostekake kan være svært elegant dessert samtidig som den også kan være en nydelig og selvskreven kake …