Lavkarbobrød
Jeg har fått spørsmål om jeg ikke har noen oppskrifter på lavkarbobrød, så her kommer en oppskrift. Dette er ett brød som ikke inneholder mer enn 3,9 g karbohydrat pr 100 g.
Brødpudding med rød saus
I 1814 var dessert noe helt nytt og kun forbundet med velstand og luksus og ryktene sier at Eidsvollsmennene fikk servert denne desserterten hver dag i de 6 ukene forhandlingene varte. Lenge var dette en populær søndagsdessert, men etter hvert ble den mer brukt til hverdags. Ettersom årene gikk ble den servert med rød saus …
Krabbebrød fylt med ferske reker
Du har ikke lyst på litt reker til helgen da? På vinteren er vannet iskaldt og det gjør at kvaliteten på rekene blir fantastisk gode. Så hvorfor ikke bake en loff , form den som en krabbe og fyll den opp ferske reker. Artig og veldig annerledes ikke sant. 1 stk 7 dl skummet melk …
Kristins favoritt grovbrød
Mange av dere som følger meg på min private facebookside så sikkert at jeg bakte brød på søndag, og noen har spurt etter oppskriften. Her er mitt favoritt grovbrød som jeg ofte baker når jeg har lyst på et grovt og sunt brød.Hjemme hos meg går dette ned på høykant. Jeg dobler gjerne oppskriften når jeg først …
Fletteloff
Vi må unne oss en god loff i julen. Loff passer jo til det aller meste, både oster, ribbe eller et godt syltetøy. Kos deg og nyt disse deilige loffene. Du må gjerne bake dem nå og legge dem i fryseren. Varm dem gjerne litt i ovnen før du serverer dem. Da blir de som …
Karins supersaftige grovbrød
Denne oppskriften fikk jeg en gang av en leser som mente at oppskriften gav et saftig og kjempegodt brød. Jeg er ikke i tvil om at det er sant. Så i dag har jeg bakt to brød, det ene er lagt i fryseren, mens det andre har nesten blitt borte ettersom nybakte brød går ned på høykant her i familien. Bruk …
Saftig gulrotbrød med smak av appelsin og anis
Dette supersaftige brødet smaker himmelsk med en smak av appelsin og anis. Nydelig til supper og salater. Men passer også godt til oster. Prøv det og du vil ikke andre på valget. 1–2 stk eller 12 rundstykker 3 ½ dl vann 3 ½ dl yoghurt eller skummet kulturmelk 1 ts sirup eller honning 4 ss …
Sunt og godt speltbrød med solsikkekjerner
Det er nesten ingen ting som smaker så godt som hjemmebakt brød. Dette brødet er utrolig saftig og smaker fantastisk deilig. Skjær en god skive og bruk cottage chees og topp med bringebær som pålegg. Et nydelig og ikke minst et sunt alternativ til både frokost og lunsj. (2 stk) 6 dl vann 1 ts olje 1 pk. fersk gjær, original 300 g fin spelt …
Tante Gretes grovbrød
Tante Grete baker alltid så godt brød, og det er noe vi ser fram til å få til frokost når vi tar turen til Vestlandet og Hornindal. Smakfullt og sunt, ikke minst så holder det deg mett gjennom hele dagen. Perfekt rett og slett. (2 – 3 stk) 4 dl skummet melk 1 liter vann 1 …