Svinefilet med blåmuggsaus
Svin er mer enn bare ribbe i jula, prøv en deilig indrefilet og lager du denne deilige sausen ved siden av, vil dette bli en av dine favoritt sauser framover. Denne sausen passer også godt til kalkun og kylling. (6 porsjoner) 800 g indrefilet av svin Salt, pepper og urter 250 g sjampinjong 3 ss …