Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Om du ikke har fylt boller med pisket tykk rømme og bær, er det på tide at du tester ut disse herlige bollene. Supre og skikkelig digge boller.Ferdig eltet? Du kan sjekke om deigen er ferdig eltet ved å ta en bit av deigen og strekke den mellom hendene dine («glutentest»). Den skal bli veldig tynn, …
Det smaker alltid godt med frisk fruktsalat etter ett tungt julemåltid. Her får du oppskrift på en deiligeggedosis. Men har du heller lyst på vaniljesaus, erver det til om du vil. Godt smaker det uansett. (4 porsjoner) Sukkerlake: 1 dl sukker 1 dl vann 1 ½ dl appeslsinsaft 4 stjerneanis 1 kanelstang 1 vaniljestang Fruktsalat …
Det finnes knapt noen ingen ting som er så godt som en brødskive med nyrørte jordbær eller en god osteskive med en eplering og hjemmelaget solbærsyltetøy. Å plukke alle disse hagebærene og fruktene gir meng en deilig ro i sjelen. Det å stå eller sitte ved busken og la tankene bare løpe og bøttene fylles med …
Hjemmelaget havregrøt er rask å lage. Er du ikke så glad i melk, eller ikke tåler det, går det helt fint å lage havregrynsgrøt på bare vann. Da lager du av 1 liter i stedet for halvt om halvt. Du må gjerne helle litt yoghurt over grøten hvis du liker det. Da blir den fortere kald. Topp …
En enkel og god kald grøt som lager seg selv over natten! Her har jeg brukt byggryn, men du kan fint bruke havregryn om du heller ønsker det. Det er viktig at grøten står i kjøleskapet over natten. Bytter du ut byggryn med glutenfrie havregryn får du en glutenfri variant som passer godt for dem med …
Lag ditt eget bringebærsyltetøy og oppbevar det på glass, så har du en smak av sommer når vintermørket senker seg. 2 – 3 GLASS 1 kg bringebær 400 g sukker Det er viktig å få gjennomkokt alle bærene på kortest mulig koketid. Derfor bør det kokes små porsjoner av gangen. Rens bærene godt slik at …
Denne blåbærpaien eller terten Ikke bare er den nydelig på smak, men vakker å se på er den også. Har du ikke blåbær kan du fint bruke bringebær eller andre bær. Her er det bare fantasien som stopper deg. Server gjerne is eller krem til denne deilige kaken. ca. 10 STK 150 g smør 1 dl …
Denne kaken er søt og syrlig på samme tid! Og den kvikke og inspirerende gulfargen lyser opp hverdagene. Ønsker du å bytte ut syltetøyet med friske bær eller frukt, er det helt opp til deg selvfølgelig. 10 STK 8 eggehviter 1 ts eddik 8 dl sukker 3 ts maisstivelse (maizena) 1 ts vaniljeessens 8 ss kokende …
Pavlova er manges favoritt. Søt, sprø og myk inni og når den kombineres med en deilig krem og syrlige bær er dette toppen for søtmumser. Du må gjerne tilsette marengsen litt ekstra smak som krydder, sjokolade eller kaffe som jeg har gjort her. Da blir den om mulig enda bedre. Kos deg og nyt disse …
Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til ettersom butikkene er stengt i morgen og mandag. 12 stk. 5 egg 150 g sukker 150 g hvetemel 1 ts bakepulver …