Prinsessekake
Denne kaketypen ble opprinnelig laget av wienerbrøddeig, men det enkleste er å bruke en vanlig gjærdeig. Denne er fylt med vanilje og bringebær. (1 stor kake) Grunnoppskrift: 150 g smør 4 dl melk 3 dl surmelk 1 pk. gjær for søt deig 1 egg 2¼ dl sukker ½ ts salt 2 ts kardemomme 1,2 kg hvetemel Fyll: …