Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne. Så …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping er fyldig og metter mange. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g kaldt smør Ostekrem: 600 g kremost 3 dl sukker 5 egg Eplemos: 1½ kg epler 2 dl vann 600 g sukker Evt. …
I den siste tiden har jeg fått en del henvendelser om det å holde matkurs og det ønsker jeg helt klart å tilby til dere som har lyst til å lære mer om mat. I adventstiden er det alltid hyggelig å gjøre noe som er fylt med tradisjoner. Så derfor vil dette første kurset være …
Jeg er så heldig å blitt spurt om å være en av foredragsholderne på Breidablikk på Hamar den 2 juni. Temaet for seminaret er: Henriette Schønberg Erken – inn i vår tid? Kanskje du har lyst til å komme å høre på meg og de andre spennende foredagsholderne på Hamar denne dagen? Seminaret arrangeres dagen før og …
Det hender vel at kakene som bakes ikke blir helt som forventet. Noen ganger blir kaken flat som en pannekake og andre ganger ser den utrolig fin ut i ovnen, men når den kommer ut på benken, klapper den sammen i midten og blir som en hengekøye. Dette er utrolig irriterende. Men fortvil ikke, det finnes gode tips til hvordan …