Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kylling og pasta går som regel ned på høykant hos både store og små hjemme hos meg. Men i stedet for den tradisjonelle tomatsausen, har jeg laget en deilig ertepesto som harmonerer perfekt til den nydelige og litt sarte kyllingen. Server gjerne en god salat og grovt brød ved siden av. Prøv den og så håper jeg …
Nå er det på tide å ta tak i hverdagen igjen og det kjennes godt å komme tilbake etter mange uker på hytta på Sørlandet. Hos oss har det blitt en del grilling i sommer. Så nå blir det godt med litt enklere mat som det salat er. Sensommeren byr på gode og varme dager, selv om …
Har du lyst til å lage en litt annerledes lasagne er denne verdt et forsøk. Deilig og virkelig smaksrik og gjør seg godt til både hverdags og fest. Du kan fint lage denne ferdig i form dagen før. Da blir det bare å steke den noen minutter, lage en god salat og servere litt godt …
Så enkelt, men likevel så godt!!! Den norske spekematen kan fint kombineres med forskjellige matvarer. Ønsker du heller å benytte deg av Italiensk eller Spansk skinke må du gjerne gjøre det. Her har jeg brukt god norsk spekeskinke sammen med pasta og gorgonzolaost. Men har du ikke det, kan du bruke en annen blåskimmelost, eller bruke en kremost i stedet for.. …
Første gang jeg smakte denne gryten var hos noen vanner, Olav og Yvonne. En smakfull og nydelig gryte som jeg har laget mange ganger etter det. Den går raskt og egner seg godt når du får mange på besøk. Men den egner seg også godt til hverdagsmiddag . Nydelig rett som alle liker. (4 porsjoner) 1 ferdig grillet …
Lei den vanlige kyllingen? Da vil jeg anbefale denne kyllingen som er fylt med kremost, bacon og friske urter og med nydelige gnocchi ved siden av. Gnocchi er italiensk og er formet som store skjell, med bølgete kant. Hovedingrediensen er normalt potet, men kan også lages av durumhvete. Rett og slett en annerledes kyllingrett når …
Dette blir ikke så mektig mat når du lager biter av kjøtt og trær dem på spyd. Server spydene med en deilig risotto og gjerne en god salat ved siden av. Ønsker du heller å bruke vilt, kylling eller svinekjøtt, så gjør gjerne det. 4 PORSJONER 600 g ytrefilet av storfe eller annet kjøtt 8 grillspyd 1 ss olje …
Wok er rask og god hverdagsmiddag. I denne oppskriften finner du godsaker som oksefilet, østerssopp, paprika, purre, stangselleri, hvitløk, ingefær og cashewnøtter. Det hele smakes til med soyasaus og sitron, og serveres med ris eller nudler. Et lite innslag av Asia på en helt vanlig hverdag. Men vil du heller bruke laks, kylling eller svinekjøtt, er …
Dette er tynne skiver av storfekjøtt og er for deg som vil variere biffen litt. Her er det skiver av biff med rødpesto, parmesan og soltørkede tomater i mellom. Så enkelt og greit og rett i stekepannen. Server pasta ved siden av med deilige urter og litt fløte. Ønsker du en lettere variant, rør inn litt kesam eller …