Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En saftig sitronkake toppet med en deilig sitronsmørkrem og syrlig sitronsmørkrem på toppen, er perfekt å servere til både store og små Bruk økologiske sitroner i denne kaken, hvis du ikke får tak i dette er det viktig at sitronene vaskes godt og gjerne i litt såpevann. Husk å skylle godt før bruk! 15 stk. …
En vakker kake som passer perfekt på kakebordet. Og det beste er at den smaker nydelig med en varm kopp kaffe. 10 stk. 300 g smør 250 g sukker 400 g hvetemel 2 ts. bakepulver 6 eggeplommer 400 g frosne bringebær 6 dråper rød konditorfarge Marengs: 6 eggehviter 1 klype salt 1 ts. sitronsaft 200 …
Denne kaken får ben å gå på når den settes på kakebordet. Den er utrolig saftig, men ganske mettende. Så skjær gjerne små biter og legg på fat. En deilig salt karamellsaus passer perfekt på toppen. 15 stk. 6 egg 200 g brunt sukker 200 g sukker 240 g hvetemel 1½ ts. bakepulver 1½ ts. …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping. Denne er fyldig og metter mange. Eplene kan byttes ut med pærer eller annet syltetøy som bringebær, aprikos eller jordbær om du ønsker en variasjon til epler. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g …
Vafler med revet epler kan også serveres som en kake. Fyll den med krem blandet med vaniljekrem, eplebåter og syltetøy mellom lagene. Topp gjerne med litt revet sjokolade eller kanel, dersom du ønsker det lille ekstra. ca. 10 stk. 4 egg 4 dl melk 4 ss sukker 1 ts. bakepulver ½ ts. natron 1 ts. …
Vafler blir aldri feil, og med sjokolade blir alt kanskje enda bedre. Rasp litt god mørk sjokolade i røren og stek dem gylne. Dypp gjerne hjertet i flytende sjokolade og pynt kakestrøssel og pynt med sjokoladestjerner på toppen. Har du ikke sjokolade i skapet, kan du tilsette to til tre spiseskjeer med kakao i stedet …
Det er kanskje litt rart å skulle finne fram gorojernet nå på denne tiden av året, men dette jernet egner seg utrolig godt å steke butterdeigsplater i. Så kjevle ut passe store plater, du har kanskje allerede en mal til jernet, og stek deilige butterdeigsplater i goro-jernet. Skulle du ikke ha jern, kan du bruke …
Mektig, god sjokoladekake som får friskhet fra bærene. Herlig kake for deg som liker både jordbær og sjokolade. I stedet for jordbær kan du bruke bringebær, blåbær, mango eller annen bær eller frukt mellom lagene. Tilsett en klype salt i kremen, så virker den litt mindre mektig. 12 stk. 300 g smør 3½ dl vann 6 …
Lakseburger er et sunnere alternativ til vanlig burger og smaker fortreffelig! 4 porsjoner 600 g laksefilet 2 vårløk 4 ss gressløk ½ rød chili 1 ts salt ¼ ts pepper 4 hamburgerbrød, grove 2 ss olje Tilbehør: 4 salatblad 1 avokado 8 ringer syltet rødløk 1 dl sursøt chilisaus Aioli: 4 eggeplommer 1 ss sitronsaft/vineddik 2 båter …
Enten du er tilhenger av den varmende konsistensen på kjølige dager eller den forfriskende smaken av en kald tomatsuppe på varme dager, er disse ingrediensene grunnlaget for deilig sommermat uansett. 4 porsjoner 2 sjalottløk 2 ss olje 2 båter hvitløk ½ rød chili 2 ss tomatpuré 2 bokser hermetiske tomater 2 terninger grønnsakbuljong 7½ dl vann …