Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Er du glad i salte peanøtter sammen med sjokolade vil denne kaken helt sikkert falle i smak. Men ikke ta for store stykker, for den er veldig mektig! Enkel å lage og holder seg i kjøleskap noen dager, men passer perfekt å legge i fryseren også, om du ikke skal bruke hele kaken på en gang. 8–10 porsjoner 5 …
En slag rulle pizza – ikke akkurat en full middagsrett, men super kveldsrett, lunsj og turmat. Men doble gjerne porsjonen når du først er i gang. Disse kommer til å få bein å gå på! 4 PORSJONER 4 dl vann 1 pk pizza gjær 2 ss olje ½ ts salt ca.8 dl hvetemel FYLL: 250 g salami eller en …
I dag er det fredag og helg og jeg synes det er ekstra hyggelig å bake litt til barn og venner kommer hjem etter skolen. Da blir det en hyggelig start på helgen. Det er alltid hyggelig å kunne servere noen ferske og deilige skolebrød eller skoleboller. Skolebrød er boller med melisglasur dyppet i kokos og med …
Fiskeboller trenger ikke bare serveres i hvit saus, men kan lett varieres med forskjellige og spennende sauser. Du må gjerne lage dine egne fiskeboller, men en boks med fiskeboller er fortsatt veldig enkelt og det smaker også godt. 4 porsjoner 3 gulrøtter 3 skiver sellerirot 2 skiver kålrot 1 løk salt og pepper 2 ss …
Hvis du virkelig har lyst på noe godt til kaffen eller tekoppen, da kan jeg anbefale deg denne deilig konfektkaken. Lekker kake med deilig bunn, smørkrem og sjokolade. Sarah Bernard-kakene er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespilleren Henriette-Rosine Bernard, senere kjent Sarah Bernardt. En dansk konditor skal ha oppkalt kaken etter henne, men riktignok …
Hønsefrikassé er norsk tradisjonsmat og jeg er sikker på at mange av dere huske denne klassikeren som søndagsmiddag som ble servert hos mor eller bestemor. Men den smaker like godt i dag, så her er det bare å sette i gang og koke deilige frikassé til middag. Hønsekjøttet trenger lang koketid, men man får både mye fint kjøtt og god …
Vilt er godt året rund, og på høsten og vinteren det på sitt aller beste. Du får tak i dette deilige kjøttet i butikken men kanskje du til og med har selvskutt vilt i fryseren du kan ta fram? Denne retten er virkelig en middag du kan imponere venner og ikke minst din kjære med. En …
Gratenger passer bra som middagsmat og er virkelig greit å lage når du enten skal ha gjester, eller har det litt travelt i hverdagen. Lag den kvelden i forveien uten å steke den. Da er det bare å sette den inn i ovnen når du kommer hjem fra jobb. Du må gjerne bruke ferdig kokt bayonneskinke om du …
I dag har jeg laget god tradisjonell brun lapskaus og da blir det full jubel. Her hjemme er vi utrolig glad i lapskaus. Jeg lager ofte en stor kjele når jeg først er i gang og fryser det ned i passe porsjoner, slik at det enkelt og greit kan tas opp de dagene jeg enten ikke har tid …
En riktig enkel sjokoladekake som det passer like fint å servere på en onsdag som en søndag. Denne er litt klissete og seig i midten, men den skal ha en tørr overflate, Og med å bare spre noen deilige og litt syrlige granateple på toppen faller den nok i smak hos de aller fleste. 8–10 stk. 4 …