Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg har investert i noen fine silikonformer som jeg har kjøpt på nettet, og fylt formene med smeltet sjokolade. Her har jeg brukt både kokesjokolade og hvit sjokolade. Fantastisk gode og ikke minst flotte å se på! Perfekt å gi bort som julegaver eller som vertskapsgave når du skal bort i adventstiden eller i romjulen. (30 stk.) …
En skikkelig god og ovnsbakt laks smaker alltid godt, og dette er en fiskerett som barn også er veldig glad i. Har du lyst til å smaksette den med litt mer krydder og urter som chili, hvitløk, paprika, dill, timian for eksempel er det bare fantasien din som stopper deg, for her er alt lov egentlig! Server ris, …
Punsjeboller hører til på konfektfatet i både adventstiden og romjulen. Her får du oppskriften på en enkel konfekt som jeg er sikker på du vil elske. Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang. Disse egner seg også fint å gi bort som vertinnegave eller julegave til dem som har alt. Mangler du kakesmuler, kan du …
Nå går det skikkelig fort til jul, så det er kanskje på tide å planlegge hva du tenker du skal fylle opp kakeboksene dine med. Få kaker er så vakre som rosettbakkels, og denne oppskriften har jeg funnet i en gammel kokebok etter moren min og den stammer fra Christiania. Du trenger et rosettbakkelsjern, det får …
Disse deilige pirogene kan du fylle med akkurat det du vil. Jeg har fylt disse med kjøttdeig, paprika og sjampinjong og en enkel saus, men det kan du gjøre akkurat som du vil med. Og har du lyst på noe annet enn pizza en kveld er disse pirogene kjempe gode. ca.16 stk. 25 g gjær 5 dl …
Denne oppskriften fikk jeg en gang av en leser som mente at oppskriften gav et saftig og kjempegodt brød. Jeg er ikke i tvil om at det er sant. Så i dag har jeg bakt to brød, det ene er lagt i fryseren, mens det andre har nesten blitt borte ettersom nybakte brød går ned på høykant her i familien. Bruk …
Har du lyst til å imponere venner og familie med en kake til kaffen? Poteter brukt i kaker gjør at deigen blir saftig og smakfull. Og med epler og kanel smelter denne bare rett og slett i munnen. Server gjerne is og friske bringebær ved siden av om du har 12 stk. 300 g smør …
Jeg er kjempe glad i både knekkebrød og skonrokker og baker det titt og ofte. Jeg baker stort sett dobbelporsjon når jeg først er i gang, for de har lang holdbarhet når du oppbevarer dem i tette bokser. Disse smaker kjempegodt til både frokost, lunsj og kveldsmat med både skinke, hvitost eller brunost som jeg liker aller best. Prøv dem du …
Dette er en deilig og god sjokoladekake fylt med bringebærkrem og med daim rundt kanten og med daimstrø på toppen, nydelig og smakfull kake som er verdt å prøve seg på neste gang du skal lage en sjokoladekake! ca.12 stk. 150 g smør 3 egg 2 dl sukker 2½ dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 ss kakao Fyll: …
Raspeball, komle, potetball… kjært barn har mange navn. Dette er tradisjonell mat i hele landet vårt, men tilbehør og spisemåter varierer etter hvor i landet man befinner seg. Her er en generell oppskrift som passer godt til salt lammekjøtt. For meg er dette virkelig festmat. Smaker himmelsk og gir meg gode assosiasjoner til en god …