Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Ost egner seg egentlig alltid å servere og det hører helt klart med noen oster på frokostbordet. Men velg ut de ostene du liker bestog server gjerne en nøttesalsa ved siden av. Det smaker utrolig godt til alle slags oster. Dette blir sikkert en litt større porsjon enn du får brukt opp, men den holder seg veldig …
Hjemmelaget leverpostei på julebuffeten vil ganske sikkert imponere gjestene dine. Hos meg er vi veldig glad i leverpostei og denne som jeg lager hvert år til julefrokostene, blir ekstra god ettersom det bare er til jul jeg lager denne. Den smaker godt å servere den både lun og avkjølt. Det er fortsatt igjen litt tid før julaften så lag en porsjon og …
Er du glad i lys sjokolade vil du elske disse. Nydelige å spise og fine å se på. Gjør seg godt på kafefatet til jul.Det kan være noen som er allergiske mot peanøtter, så bytt ut med mandler i stedet for. Hvis du har lyst til å lage disse uten nøtter eller mandler, kan du …
Morseller betyr kake med krydder. Dette er en gammel oppskrift som stammer fra Kusgården i Uppland i Sverige. Der koste syforeningsdamene seg med disse karamellene til kaffen, som har en deilig og sukret konsistens. (Ca. 35 stk) 4 dl kremfløte 4 ½ dl sukker 1 ss smør ½ dl mandler ½ dl rosiner 60 g …
Er du glad i Tiramisu så vil du elske disse deilige konfektene, det er jeg bare veldig sikker på. «Tiramisù konfekt er delikat og lekker konfekt, som er basert på mange av de samme ingrediensene som den kjente italienske desserten «Tiramisù». (ca. 25 stk) 150 g fingerkjeks, ladyfingers ( tørre sukkerbrødkjeks) 150 g kremost naturell 50 …
Gode raad, eller Goro som den som oftest blir kalt, er populære småkaker å bake til jul. Kanskje fordi de ser så tradisjonelle og flotte ut? Ikke vet jeg, men jeg synes kanskje at disse kakene er noen av de mest vanskelige kakene å bake. Deigen er ganske løs og den klistrer seg fort til underlaget om …
Disse deilige julekakene kan minne om smultringer, men er fastere og sprøere i konsistensen enn sine rundere søstre. For mange er hjortetakk en av de syv slagene til jul. Er du først i gang med smultkjelen er det like greit å lage disse i samme slengen. Nytes ferske til en kopp kaffe. Nydelige og smakfulle som du også …
Du kan lett bake knekkebrød selv, ønsker du et glutenfritt alternativ, bytter du ut de vanlige havregrynene med glutenfrie. Tåler du heller ikke sesamfrø, så fyller du heller på med mer av de andre frøene. Du kan også tilsette nøtter og mandler om du vil. Her er det bare kreativiteten som stopper deg. Ca.20 stk …
Disse er like gode om ikke bedre enn de du får kjøpt i butikken. Så kok gjerne dobbel porsjon når du først er i gang. Ved å tilsette smak som bringebæressens, kaffe og peppermynteolje helt til slutt i kokeprosessen, får du litt annerledes karameller som også er kjempe gode. Har du ikke lyst å ha …
Du trenger absolutt ikke kjøpe marshmellow i butikken, men lage dem selv. Disse er satt på en liten bit kjeks som bunn, for da blir de ikke så klissete å ta i. Har du lyst, kan de dyppes i sjokolade og kokos. Eller om du vil kan du tilsette litt bringebærsmak og rosa konditorfarge for å gjøre …