Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Marmorkake er en klassiker som aldri går av moten og som både store og små elsker! Her har jeg laget den i en langpanne og delt den opp i biter. Deilig rett og slett og veldig enkel. 20 – 24 stk. 300 g smør 5 dl sukker 6 egg 3 dl lettmelk 8 dl hvetemel …
Dette er virkelig norsk tradisjonskost på sitt aller beste. En smakfull rett som har blitt populær igjen. Denne retten blir også kalt sosekjøtt og er både lett å lage og som helt sikkert skaper gode minner. 4 porsjoner 1 kg bog av storfe uten ben evt. høyrygg 4 ss smør 5 ss hvetemel 9 dl …
Lasagneplater kan brukes til mer enn bare lasagne. Kok platene i litt vann og fyll dem med spinat og kjøttdeigfyll. Server pastaruller til hverdags eller til lørdagskosen. Det er noe helt klart noe for hele familien! 4 porsjoner 8 lasagneplater 400 g kjøttdeig 1 rødløk 250 g frisk spinat 1 båt hvitløk 1 ss smør salt …
Den søte smaken hos søtpotetmuffinsens gjør dette til en av de aller beste middagene du har smakt på lenge. Passer flott til søndagsmiddagen eller til lørdagen om du heller vil det. 4 porsjoner 1 dl friske urter 2 ss sitronskall Ca 800 g lammestek 1 ss smør Salt og pepper 4 dl lammekraft 2 …
Det finnes knapt en bedre fisk enn kveite. Og når du pakker den inn i parmaskinke blir dette en festrett du sent vil glemme! Passer perfekt å servere en helgedag eller når du virkelig har noe annet å feire. 4 porsjoner 2 skiver kveite litt olje flaksalt 4 skiver spekeskinke, gjerne Parma, Serano eller en norsk …
Glad i focaccia, spekeskinke og en grønnsalat? Lag denne deilige focacciaen, finn fram litt god skinke og en parmesan, og server det i morgen sammen med et godt glass vin. Da trenger du egentlig ikke så mye mer etter en lang uke…Det er også nydelig å dyppe det i en god olivenolje og litt balsamicoeddik også… Men brødet passer til det meste og egner seg …
Skal du lage god middag med forrett i helgen? Stekt brød med røkt laks og dillkrem er en nydelig og enkel forrett som er god på smak. I tillegg til å være deilig, er den utrolig enkel å lage. 2–4 porsjoner 4 skiver pariserloff 1½ ss dill 75 g røkelaks 100 g kremost, naturell eller urter 3 ss …
Dette er en pai som du fint kan servere alene eller som tilbehør til spekemat og en frisk salat. Både fennikelen og chevren setter en nydelig smak på denne paien. Denne paien med litt annerledes smak har du sikkert ikke fått servert så mange andre steder, men jeg er sikker på at den vil falle i …
Har du prøvd å tilsette gulrøtter i gjærbaksten? Har du ikke gjort det tidligere er denne oppskriften virkelig verdt å prøve seg på. Gulrot gir saftighet til brødet og en fin, rund og god smak i tillegg. Bak dem og jeg er sikker på at familien din vil elske dem! 16 STK 1 pose tørr eller fersk gjær ca.9 …
Denne kaken er nok mest beregnet for de voksne. Men la få barna smake, så kan de selv avgjøre om de liker den eller ikke! Ca.10 stk. 2 appelsiner, revet skall 5 ss presset appelsinsaft 4 ss appelsinlikør eller 4 ss presset appelsinsaft 100 g meierismør 200 g mørk sjokolade 4 egg 2 dl sukker 1 …