Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
I dag er det 17 oktober og den store epledagen. Jeg vet ikke om du har tenkt å feire, men om du har lyst, så gir det deg en god grunn til å hylle denne deilige og saftige frukten full av deilige vitaminer og mineraler med at du baker eller lager noe godt av eple. Vi vet at epledyrkingen er flere tusen …
Prinsessekake skal egentlig lages av winerbrøddeig, men jeg bruker å lage en deilig gjærdeig og fylle den med hjemmelaget vaniljekrem og synes jeg får et like godt resultat med å benytte gjærdeig i stedet for winerbrøddeig. Inneholder en del mindre smør enn en winerbrøddeig og jeg synes at jeg får et vel så godt resultat.
Vakre og nydelige epleroser som er i ferd med å springe ut av formen. I dag er det epledagen som feires. Har du lyst kan du gjerne legge på et lag med vaniljekrem. Søtt og ikke minst veldig godt. Ca.12 stk. 2 dl melk 25 g gjær litt salt ¾ dl sukker 400 g hvetemel …
Mormonsen lages ofte til jul og er derfor en av julens myke kaker. Men den er så god at den egentlig kan bakes og spise hele året. Du må gjerne fryse den og gjerne i mindre stykker. Ca. 20 stk 300 g smør 300 g sukker 8 egg 300 g hvetemel 1 ts bakepulver skall av 1 sitron DRYSS: 100 …
En enkel og god kald grøt som lager seg selv over natten! Her har jeg brukt byggryn, men du kan fint bruke havregryn om du heller ønsker det. Det er viktig at grøten står i kjøleskapet over natten. Bytter du ut byggryn med glutenfrie havregryn får du en glutenfri variant som passer godt for dem med …
Lag deg en deilig bringebærsmoothie til frokost og få en deilig start på dagen. Mettende og sunn og du vil helt klart føle at du får masse deilig energi. 4 porsjoner 6 dl vaniljeyoghurt 3 dl eplejuice 8 dl frosne bringebær 2 bananer Topping: 1 granateple 1 stor boks blåbær mynte Kjør yoghurt, juice, frosne …
Det beste er å lage en god krydderblanding, med deilige eksotiske krydder, til lammekjøttet.Currygryta blir nesten bedre hvis den lages dagen i forveien, da får alle smakene satt seg skikkelig. Vent da med å tilsette yoghurt og koriander til du har varmet den opp igjen. Som ekstra tilbehør er det veldig godt med raita, mangochutney, …
Smakfull og lettvint middag med linser og nøtter. Linser er deilig å bruke i salat. De kokes og oppbevares kjølig, eller fryses. 4 porsjoner 800 g laksefilet 225 g grønne linser 40 g hasselnøtter 50 g vårløk 225 g frisk grønn asparges 1 rød paprika Dressing: 1 ss frisk basilikum ½ dl olivenolje saften av …
Liker du du det søte og det salte? Da er dette kaken for deg. Den er enkel å lage og passer godt å ha med seg bort om du skal bake noe enkelt. 20 – 24 stk. 500 g smør 500 g sukker 5 egg 500 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 pk.Trippel – Salt, …
Disse deilige rundstykkene settes tett sammen, og brytes opp når du skal spise dem. Passer perfekt som tilbehør til en god suppe og ikke minst så har du et fullverdig og godt måltid med masse gode smaker. (2 store eller 4 små brød) 1 ss smør eller olje 9 dl vann 50 g fersk gjær 650 g …