Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Lyst til å gi bort en kake i en vakker kopp? Da kan du bake denne deilige kaken og ha den i en kopp. Bruk gjerne en kopp du allerede har i skapet eller gå på gjenbruksstasjonen og se om du kan finne noen kopper der. Enkelt og ikke minst en veldig hyggelig gave å gi bort samtidig …
En deilig og enkel patè i en vakker liten ildfastform. Perfekt å gi bort som vertinnegave når du er bedt bort i romjulsselskap eller den perfekte gaven til dem som har alt! 300 g lever av svin 250 g spekk 200 g reinsdyrskav ½ løk 1 dl hvetemel 2 ansjosfileter 2 egg 1 dl …
Denne vakre stjernen smaker nydelig og er et vakkert syn. Gjærbakst lever jo litt sitt egentlig liv, men er du nøye når du lager den, så er den ikke så vanskelig å få pen. Og blir den litt skjev er ikke det så veldig farlig heller, for denne er farlig god uansett utseende. 2 stk …
Tradisjonsmat er mer populært enn noen gang. Disse deilige rettene sier noe om oss som mennesker og hva vi har med oss fra oppvekst og liv. Her har jeg laget en lammefrikassè som er en god og tradisjonsrik gryte med masse deilige smaker og som smaker ekstra nydelig nå på høsten. 4 porsjoner 2 kg grytekjøtt av …
Mange av regionene i Trøndelag har sine egne varianter av denne retten, så det finnes mange måter å lage sodd på. Sodd serveres som flott festmat og passer perfekt å lage i helgen. Du kan kjøpe det ferdig i butikken, men det er jo utrolig gøy å lage den selv. Skjenning eller flatbrødet som serveres …
Det finnes knapt noen andre kaker eller matretter det finnes så mange oppskrifter på som vafler. Vaflene stammer fra Holland, og kom til Norge først på 1700 tallet. Ferske vafler med syltetøy og rømme er vel noe av det beste som fins mener mange. Men det finnes en rekke måter å spise vafler på. Mange vil …
Nå går vi hvert øyeblikk inn i måneden november og tiden hvor en ofte samler gode venner rundt bordet. Enten om det inviteres til rakfisklag, lutefisklag, et stort og bugnede sildebord, eller en kveld med rødvin, ost og mye stearinlys. Her har jeg bakt et deilig rugbrød surdeig som passer perfekt å servere til både ost og sild. Det …
Flettebrød er både pent å se på og godt å spise. Lag dette deilig hjemmelagde brødet til suppen du kanskje har tenkt å server til lunsj i dag. Smakfullt og deilig. Ønsker du ikke flette det, legg det i vanlige brødformer eller form til deilige rundstykker. 2 stk 5 dl vann 3 dl kesam eller kefir …
Svisker er kanskje ikke det mest fristende du finner i skuffene dine, men spiser du en håndfull med svisker hver dag gir det en rekke helsegevinster. Forskning viser nemlig at tørkede plommer er bra for hjertet, senker kolesterol og blodtrykk, er godt for magen og minsker risikoen for kreft. Så tenk på det neste gang du …
Dette er en deilig kake som er bakt i randform. Lurer du på hvorfor det ikke er så mye bakepulver i denne kaken, skyldes det at ofte har kaker bakt i randform lett for å koke over. Og da er det bedre å holde igjen litt på bakepulveret. Pynt med rips om du har for det …