Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er en svært god langpannekake som egentlig kjennetegnes av dryss med sukker og kanel. Jeg har byttet ut kanel med skivede mandler. Nydelig og enkel å lage. 18 stk. 300 g romtemperert smør 300 g sukker 5 mellomstore/store egg 250 g hvetemel revet skall av 1 sitron, helst økologisk 1 ts bakepulver 1 ts …
Det er ikke noe galt med havregrynsgrøt, men hvorfor ikke lage en porsjon med byggrysgrøt i stedet for? Byggryn har en nøtteaktig smak, de holder deg lenge mett og gir deg ett stabilt blodsukker og er ett godt alternativ til den tradisjonelle havregrynsgrøten. Byggrynsgrøten er nok like gammel som Norge selv og er nok ett …
Ny uke og ny ukesmeny med handleliste ligger klar på Husmorlykke. Håper du får lyst på noen av disse deilige og lettvinte middagsoppskriftene. For meg blir det en uke med mye skriving, men også kakebaking og matstylig for foto. Men middager må vi ha og da er det viktig å lage middager som både er lettvinte, …
Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne. Så …
Kylling kan settes på menyen enten du er ute etter en rask og sunn hverdagsmiddag eller et finere helgemåltid. Kylling er både godt, enkelt og de aller fleste både store og små og mennesker med ulik religion, spiser dette kjøttet. Det er ikke alltid like enkelt å finne på gode og smakfulle middager. Her …
Dette er en saftig sjokoladekake som alle vil elske og i tillegg er den vakker å se på. Dette er helt klart en kake du enkelt kan lage for det er nemlig ingen sak å lage sjokoladepynten. Pass bare på at du har en kald plate som du kan bre den smeltede sjokoladen på. 12 …
Ny uke og nytt år. Jeg er godt i gang med det nye året, håper også du er det. Tenk at det også begynner til og med å bli litt lysere og lengre dager. I hvert fall så går vi fort mot vår og sommer. Det har vært stille fra meg ang ukesmenyer. Men her …
I år ble disse fantastisk munnfullene omdøpt fra Morzartkuler til Falsenkuler. Grunnen til dette var at jeg i midten av desember var så heldig å få lov til å holde konfektkurs i det gamle spisskammerset i Eidsvollsbygningen. Da måtte vi jo lage det beste av det beste nemlig sjokolade, nougat og marsipan. Dette var jo …
Følg oppskriften her eller lag din egen panering av brød, hasselnøtter og sesamfrø om du har heller lyst på det. Men prøv deg på denne for jeg er sikker på at du kommer til å like denne. (4 porsjoner) 1 kalkunfilet 2 ss sennepspulver 2 ss hvetemel 2 egg 2 dl griljermel Smør til …
Svin er mer enn bare ribbe i jula, prøv en deilig indrefilet og lager du denne deilige sausen ved siden av, vil dette bli en av dine favoritt sauser framover. Denne sausen passer også godt til kalkun og kylling. (6 porsjoner) 800 g indrefilet av svin Salt, pepper og urter 250 g sjampinjong 3 ss …