Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det blir aldri feil med kylling. Her er den fylt med deilig brie og gode urter. Til denne retten har jeg fylte sjampinjonghatter og mozarellasalat. Virkelig sommermat på sitt aller beste. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 4 skiver brie friske urter Fylte sjampinjonger: 6 store sjampinjonger 3 ss rømme 1 båt hvitløk Salt og pepper Mozarellasala: …
Denne retten er sikkert ukjent for de aller fleste, men for meg er dette virkelig sommermat. Enkelt å lage og nydelig. Verdt å prøve ut om du har lyst på noe som smaker nydelig i sommervarmen. 4 porsjoner 1 laksefilet 1 ss sukker 1 ss salt Syltelake: 2 dl eplecier eddik 400 g sukker 6 …
Deilige cupcakes med deilig og mektig krem som bare smelter i munnen. Her er det brukt både hvit og mørk sjokolade. Du må gjerne velge hva du ønsker. Godt blir det uansett. 22-24 stk 250 g smør 250 g melis 6 store egg 300 g hvetemel 2 ½ ts bakepulver revet skall og saft av …
En ostekake som er både syrlig og søt, virkelig en av mine favoritter…Prøv den du også, jeg er sikker på at du vil synes den er deilig! 12 stk. 250 g søt havrekjeks 150 g smør FYLL: 200 g kremost naturell 2 ½ dl blåbærsaft, konsentrert 2 ss hel melk 100 g melis 2 ts …
Å lage piroger å fylle dem med både skalldyr og fisk er en fin måte å få barn og unge til å spise mer fisk på. Skulle du ønske å bruke skinke eller kjøttdeig i, kan du bytte ut krabbe med det du måtte ønske. Disse er også supere å ha med på stranden! 4-6 …
Det er lett å bli sommerens grillmester når du har gode sauser, oljer, rubs, glaze og marinader lett tilgjengelig. Denne morsomme ølmarinaden setter god smak på kjøttet før du steker det, og denne BBQ-saus er et must tilbehør til spareribs og annet grillsnadder. Begge disse her kommer du ikke til å klare deg uten i …
Kamskjell er en fantastisk råvare. Og med denne fantastiske sausen til, vil gjestene dine be om skje for å få i seg alt på tallerkenen. Bare pass på at du ikke steker kamskjellene for lenge. Hvis du gjør det, vil de bli seige og oppleves som sprettballer. 4 porsjoner 8 kamskjell1 båt hvitløk¼ – 1/2 …
Her kreves det tynne skiver av en ekstra god spekeskinke. Fisken beholder smak og saftighet når den pakkes inn i skinke. Pakk den inn i folie med noen grønnsaker og legg den på grillen. Og vips så har du et velsmakende måltid på 1-2-3. 4 porsjoner 600 g kveitefilet, uten skinn og ben8–12 tynne skiver …
Har du rabarbra i hagen, så benytt deg av de friske, saftige og syrlige stilkene i oppskrifter nå som de er på sitt aller beste. Denne rabarbrapaien smaker nydelig og serverer du litt iskrem til, kan det nesten ikke bli bedre. Det tar kanskje litt tid å lage både marmelade og eggekrem, men lager du …
Ingen dessert kan måle seg med iskrem og i hvert fall ikke hjemmelaget iskrem. Iskrem hører sommeren til, men ikke alle har lyst på vanlig fløteiskrem, så her får du oppskrift på både en sorbet og yoghurtis som inneholder noen færre kalorier. Det beste av alt er at iskrem er super enkelt å lage og …