Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Hjemme hos oss er det jubel i taket når jeg baker skolebrød eller skoleboller. Det finnes knapt noe bedre enn saftige skoleboller med rennende og god eggekrem med melisglasur og kokos. Har du ikke tid eller ork til å lage eggekremen din selv, så kjøp enten ferdig eggekrem. Gode er dem uansett. Sikker på at nåde …
Ripsgelé passer godt som tilbehør til for eksempel viltmiddager eller sammen med eplebiter på brødskivene. Bær som skal brukes til gelé bør knapt være modne. Pektininnholdet blir veldig redusert i overmodne bær – som igjen gjør at geléen ikke stivner. Men tilsett gjerne litt gelesukker så hjelper det deg til å få en perfekt gele. …
Nå bugner butikkene av nydelig fersk og nydelig skrei, så hvorfor ikke bytte ut den vanlige kjøttdeigen og tilsette skrei i stedet? Dette blir en super sunn og nydelig hverdagsmiddag som alle hos deg vil like. (4 porsjoner) 600 g sporstykke av skrei Hvitsaus: 4 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl lettmelk 3 egg …
Marmelader er godt å servere til både ost, kjøtt og fisk. Pærer får en jo tak i hele året, så denne marmeladen kan du lage når som helst. I tillegg smaker denne marmeladen godt på brødskiva om du har lyst på det. Lag et glass eller to og ha det på lur når du får …
Liker du oreokjeks og kremost er denne kaken fullspekket med kremost, rømme, kremfløte og mørke deilige Oreo sjokoladekjeks. Alle som får den servert kan ikke få nok av denne og ikke minst min faste Fotograf Kim Holthe, kan aldri få nok av denne kaken. Tror kanskje at dette også fort kan bli din favoritt om …
Dette er en typisk høst- og vintersuppe. Bruk kantareller eller annen sopp – suppen blir god uansett. Jeg dobler nesten alltid oppskriften, så jeg kan fryse den ned og ha den på dager hvor det er litt travelt for store og små. (4 porsjoner) 400 g fersk sopp 2 ss smør 1 ts salt 1/8 …
Dette er en fiskesuppe som gjestene dine sent vil glemme, og jeg er sikker på at de kommer til å be pent om få oppskriften.