Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Medisterkaker med smak av jul kan lages flere uker før de skal benyttes og fryses ned sammen med kraften. Men for at deigen skal bli best mulig å jobbe med, er det viktig at alle råvarene er kalde. Oppbevar derfor alt i kjøleskap helt frem til medisterkakene skal lages. Dette er en stor oppskrift, basert …
Denne suppen laget fra bunnen av vil utkonkurrere enhver posesuppe og den er mye enklere å lage enn du tror. Smak til med litt sukker og gjerne litt melk eller fløte. Da blir den litt mildere på smak. Tilsett gjerne litt kajennepepper om du ønsker den litt hott. Men gjør som passer deg best. Gulrot- …
Denne rissalaten ble alltid servert på det årlige adventsselskapet hos min tante og onkel. Hun hadde med seg oppskriften til Norge fra Sveits. Rissalaten er både rimelig, smakfull, mettende og ikke minst vekker den gode juleminner. Tilsett gjerne andre grønnsaker og frukt som løk, blomkål eller mais. Bruk det du har i kjøleskap og fryser. …
Smakfulle og artige julekuler av kremost og pesto. Passer perfekt som tilbehør til kjøtt, men egner seg også på lunsjbordet eller som en egen rett. Lag dem, de gjør seg på julebordet! 3 julekuler 2 ss pinjekjerner 2 pk. kremost, naturell 1 lite glass grønn pesto 1 lite glass rød pesto Pynt: 3 julekulehetter 3 …
Ferdig stekt kylling er både enkelt og rimeligere alternativ enn kyllingfileter. Får du ikke brukt alt på en gang, skjær dem i skiver og blir det for mye, frys ned og ta opp ved en senere gang. 4 porsjoner 1 grillet kylling 1 pk. ruccolasalat 1 agurk 2 stilker vårløk 2 gulrøtter 2 stilker stangselleri …
En kan fint servere grønnsakspyd til alle typer kjøtt og eller fisk, eller bare spise de alene som en egen rett. Det er ikke anbefalt å træ både grønnsaker og kjøtt eller fisk på samme spyd, da alt trenger forskjellige steketid. Tips! Bytt ut og bruk de grønnsakene du liker best, men bruk grønnsaker som …
Gjør det enkelt når du skal lage en fjøl med små og smakfulle retter. Du kan selvfølgelig lage alt fra bunnen av, men det finnes også mye godt som er enkelt å kjøpe ferdig. Tips! Lag tapasfjølen slik du liker den aller best, her passer alle typer oster, chilistekte scampi, små hamburgere og en mengde …
Dette er kanskje jo av det mest sommerlige jeg vet om, nemlig spekemat, marinerte reer og en deilig potetsalat. Du kan bytte ut skalldyr med fenalår og spekepølser om du ønsker et rent spekematfat. Lettvint og utrolig godt på varme sommerdager! 4 porsjoner 400 g reker 1 ss olje 1 ss hvitløkspulver 8 små grillpinner …
Tomater og særlig norske tomater smaker himmelsk i sesong. Så bruk dem når de er på sitt beste for da kan vi med god samvittighet fråtse i alle typer norske tomater. All frukt og bær blir bedre og får mer sødme når de får mulighet til å stå og godgjøre seg med de lange og …
Mariner kyllingklubbene med honning, soyasaus, eddik og frisk ingefær og stek dem på grillen til de er saftige og møre. Legg dem på en seng av deilige grønnsaker. Topp dem med sprøstekte kikerter og server en deilig, kremete avokadodressing ved siden av. Dette vil ikke du eller familien eller venner gå glipp av! Rett og …