Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En vakker kake som passer perfekt på kakebordet. Og det beste er at den smaker nydelig med en varm kopp kaffe. 10 stk. 300 g smør 250 g sukker 400 g hvetemel 2 ts. bakepulver 6 eggeplommer 400 g frosne bringebær 6 dråper rød konditorfarge Marengs: 6 eggehviter 1 klype salt 1 ts. sitronsaft 200 …
Denne kaken får ben å gå på når den settes på kakebordet. Den er utrolig saftig, men ganske mettende. Så skjær gjerne små biter og legg på fat. En deilig salt karamellsaus passer perfekt på toppen. 15 stk. 6 egg 200 g brunt sukker 200 g sukker 240 g hvetemel 1½ ts. bakepulver 1½ ts. …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping. Denne er fyldig og metter mange. Eplene kan byttes ut med pærer eller annet syltetøy som bringebær, aprikos eller jordbær om du ønsker en variasjon til epler. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g …
Vafler med revet epler kan også serveres som en kake. Fyll den med krem blandet med vaniljekrem, eplebåter og syltetøy mellom lagene. Topp gjerne med litt revet sjokolade eller kanel, dersom du ønsker det lille ekstra. ca. 10 stk. 4 egg 4 dl melk 4 ss sukker 1 ts. bakepulver ½ ts. natron 1 ts. …
Det er kanskje litt rart å skulle finne fram gorojernet nå på denne tiden av året, men dette jernet egner seg utrolig godt å steke butterdeigsplater i. Så kjevle ut passe store plater, du har kanskje allerede en mal til jernet, og stek deilige butterdeigsplater i goro-jernet. Skulle du ikke ha jern, kan du bruke …
Frisk og nydelig kake med både sitron og appelsin. De små valmuefrøene gir litt tyggemotstand, og den myke glasuren med kakaodryss setter prikken over i-en. Mascorponeost kan byttes ut med kremost naturell. ca. 15 stk. 1 appelsin, skall og saft 2 sitroner, skall og saft 300 g smør 400 g sukker 4 egg 4 dl …
En nøttebunn med blåbærmousse på toppen smaker himmelsk på varme sommerdager. Det er bare å prøve. ca. 12 stk. Nøttebunn: 100 g hasselnøtter 100 g mandler 175 g melis 3 eggehviter 1 ts sitronsaft noen saltkorn Mousse: 150 g sukker 400 g blåbær 3 dl blåbærsaft, konsentrert 6 pl. gelatin 3 ss kokende vann 3 dl …
Denne kaken baker du på 15 minutter når gjestene plutselig slår på tråden og ønsker å stikke innom. 8 stk. 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel ¼ ts bakepulver 3 ss sukker Fyll: 1 liter vaniljeis 2 dl jordbær Jordbærsaus: 5 ss jordbærsyltetøy, most 2 ts sitronsaft 1–2 dl vann Pynt: 1 dl …
Dette kan fort bli favorittkaken din, hvis du elsker twixsjokoladen du kjøper? Nå kan du bake selv, legge den i fryseren og ta opp biter når du har lyst på noe ekstra godt, eller får uventet besøk. Dette er en skikkelig mektig kake, så det holder å skjære kaken i små biter. ca. 24 stk. …
Å tilsette eplemos i fyllet gjør denne ostekaken spesiell god. Og lager du karamell og karamelliserte epler til ha på toppen, blir dette en kake gjestene dine sent vil glemme. Tips! Ønsker du salt karamell på toppen, kan du tilsette 1 ts salt i karamellsausen. 12 stk. 100 g smør 300 g søt havrekjeks Fyll: …