Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Brune pinner kalles også for kolakaker og en kjær julekake hos mange. Min mamma bakte 13 slag, men jeg kan ikke huske at brune pinner var en av disse. Men i år har jeg bakt dem og jeg tror fort at de kommer til å bli en av mine tradisjoner framover. Så bake en porsjon …
Disse klassiske småkakene er laget av mørdeig i to farger, satt sammen som et sjakkbrett. For mange en selvskreven julekake til jul, men de passer helt klart like godt som småkaker hele året. Ca 40 stk 250 g smør, romtemperert110 g melisCa.300 g hvetemel2 ss kakao’ Ha romtemperert smør i bakebolle, tilsett melis og hvetemel. …
En riktig smaksbombe av en kake.Denne hører med på kakebordet og kanskje det beste er at den er rask å lage! Delfiakake har god holdbarhet i kjøleskap, men kan også fryses 1 kake 300 g mørk sjokolade, 55 % 6 ss kaffe 1½ pk delfiafett 4 egg 4 ss sukker 200 g marsipan 2 pk …
Jeg er sikker på at det er mange som skal bake pepperkaker denne helgen. For det er rett og slett ingen jul uten pepperkaker. Det er mange som sverger til kjøpt kakedeig, men det er veldig enkelt å lage god deig seg, så hvorfor ikke sette deigen i kveld og bake enten i morgen eller …
Disse deilige munnfullene er like mye konfekt som kaker for meg. Du må gjerne lage de mindre enn jeg har gjort. De blir veldig fort mektige. Da er det heller bedre å ta to enn å ikke orke å spise de opp. Legg gjerne de skåldede mandlene på et bakepapirkledd stekebrett, og tørk dem i …
Du husker sikkert at bestemor bakte smultringer. Det finnes en mengde oppskrifter med gode smultringer. Men her får du antageligvis den oppskriften hun brukte. Denne fant jeg i en gammel håndskrevet kokebok som min mamma hadde. Og min mamma var litt som meg, hun samlet på de beste.ca. 30 stk 3 egg 250 g sukker …
Havreflarn er småkaker som egner seg å bake hele året. De smaker nydelig til is og andre desserter, men passer også godt til en te eller kaffekopp. Jeg er oppvokst med at det alltid var noe i kakeboksene i kjellertrappa hjemme. Og havreflarn var en av de kakene som jeg husker min mamma titt og …
Havreflarn er småkaker som egner seg å bake hele året. De smaker nydelig til is og andre desserter, men passer også godt til en te eller kaffekopp. Jeg er oppvokst med at det alltid var noe i kakeboksene i kjellertrappa hjemme. Og havreflarn var en av de kakene som jeg husker min mamma titt og …
Å få servert hjemmelagde lomper til pølser eller til kaffekoppen er utrolig deilig. Det finnes knapt noe som er så godt som helt nystekte og litt «lealuse» nystekte lomper. Disse er veldig enkle å lage, du benytter bare en pose med vanlig potetmospulver, salt, vann eller melk, hvetemel og litt rug, Har du ikke steketakke …
Lyst til å gi bort en kake i en vakker kopp? Da kan du bake denne deilige kaken og ha den i en kopp. Bruk gjerne en kopp du allerede har i skapet eller gå på gjenbruksstasjonen og se om du kan finne noen kopper der. Enkelt og ikke minst en veldig hyggelig gave å gi bort samtidig …