Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne barnevennlige middagsretten kan fort bli en favoritt. Pasta, pølser, grønnsaker og hvit saus i en form toppet med litt ost, er alt som skal til. Prøv å kaste mindre mat. Datostemplinger er ofte kun anbefalinger, og nesa di forteller deg om maten fortsatt er holdbar. Vær forsiktig med kylling, kjøttdeig og fisk, men det …
Smakfull, billig og enkel middag du lager i en fei. Topp med nygrillet kylling i skiver på toppen. Og vips så har du en utrolig deilig, mettende og suppe som alle vil like. Pastinakk kan byttes med sellerirot, persillerot eller jordskokk. Jordskokk har en litt nøttaktig smak som forsterkes om du smaker suppen til med …
Smaksett medisterfarse og kjøttdeig med julens krydder og lag en enkel og smakfull gryte som både små og store vil elske. I tillegg er den enkel å lage og et godt middagstips når en har det litt travelt før jul. 6 porsjoner 600 g medisterfarse 400 g kjøttdeig 1 egg ½ dl helmelk 1 ts …
Medisterdeig kan fint blandes med karbonade eller kjøttdeig for å få dem litt grovere og bitte litt sunnere. Med julekrydder i deigen blir dette en deilig forsmak på julen. 4 porsjoner 800 g kald medisterdeig 200 g karbonadedeig 4 ts salt 2 ss potetmel 1 ½ ts pepper 2 ts malt muskat 2 ts malt …
Denne formen med medisterpølse er super å lage om du har lyst på smak av jul uten å bruke timevis på kjøkkenet. 4 porsjoner 1 ring medisterpølse 3 polkabeter 2 gulbeter 4 gulrøtter 1 båt hvitløk 2 ss olje 1 neve timian ½ ts salt ¼ ts pepper Stekte poteter: 800 g kokefaste poteter 1 …
Denne gryten er superenkel å lage, men kjøttet trenger litt koketid. Men om du lager den dagen i forveien er det bare har å varme den opp igjen en kald og hustrig dag. 4 porsjoner 1 kg bog av storfe u/ben 2 ss smør 1 l kjøttkraft evt. 2 terninger buljong± 1 l vann 1 nett …
Mange kaller også denne tradisjonelle retten for sosekjøtt. Ønsker du litt rundere smak på sausen, kan du bytte ut 1 dl kjøttkraft med 1 dl fløte eller melk. 4 porsjoner 1 kg bog eller høyrygg av storfe uten ben 2 løk 4 ss smør 5 ss hvetemel 1 l kjøttkraft 3 gulrøtter 1 laurbærblad (kan …
En varm kyllinggryte passer perfekt å lage nå når kuldegradene kryper nedover, Denne suppen er mild i smaken og passer til både hverdag og fest. Tilsett gjerne mer og andre krydder om du ønsker mer smak på suppa. Sparetips og matsvinntips. De fleste butikker har løsvekt av både løk og poteter. Plukk bare det antallet …
Finnbiff er en super middag både til fest og hverdag. Server med rørte tyttebær og kokte poteter eller potetmos. Det passer også å servere kokte eller stekte poteter til, samt brokkoli, gulrøtter eller rosenkål om du ønsker. 4 porsjoner 400 g reinsdyrskav 2 ss smør til steking 250 g frisk sjampinjong 150 g bacon 50 …
Tidlig på 70-tallet ble fårikål kåret til Norges ubestridte nasjonalrett i Nitimen. Retten svever mellom husmannskost og festmat, men uansett status: En rykende varm gryte midt på bordet er verdens beste grunn til å samle familie og venner. Noen liker å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel (1-2 ss) mellom lagene. Ønsker du ikke finne …