Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Bringebær er mine favorittbær og jeg skulle gjerne hatt hagen full av bringebærbusker. Men heldigvis finnes det både villbringebær og ikke minst gårder hvor en kan plukke disse herlige og sunne bærene. 12 stk. Bunn: 200 g smør 250 g sukker 4 egg 3 ts vaniljesukker 320 g hvetemel ¼ ts salt Ca. 400 g bringebær, …
Elsker du karamell og i tillegg glad i marengstopping? Da er dette mest sannsynlig kaken for deg. Kaken er designet av meg, og ikke minst testet ut på familie og venner. Den falt helt klart i smak hos dem som fikk den servert! Tips! Karamellsaus kan også lages av sukker, fløte og smør om du …
Her får du en baklava laget med en blanding av pistasjnøtter og mandler med en touch av kanel, toppet med honning og appelsinsirup som virkelig er med på å heve smaken – en nytelse som vil gi deg minnene tilbake til sommer og ferie. 10 stk. 150 g pistasjnøtter 150 g mandler 1½ ss …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping er fyldig og metter mange. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g kaldt smør Ostekrem: 600 g kremost 3 dl sukker 5 egg Eplemos: 1½ kg epler 2 dl vann 600 g sukker Evt. …
Jeg tror jeg aldri blir lei av saftige sitronkaker. Det finnes et hav av oppskrifter der ute. Denne kaken inneholder litt potetmel som gjør at kaken føles litt lettere ut. Men jeg kan garantere deg om at den er like saftig. Ca. 15 stk 5 egg 550 g sukker 200 g smør 1 dl melk 2 …
En saftig og smakfull eplekake som også passer for deg som ikke tåler egg. (15 stk.) 150 g smør 8 dl kulturmelk 5 dl sukker ca.10 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 ts malt kanel Fyll: 5–6 epler 1 ss hvetemel 100 g mandler 4 ss perlesukker Pynt: 1 boks bringebær 4 …
12 STK 100 g smør 3 egg 2 ½ dl sukker 3 dl rømme, lett 1 sitron, revet skall og presset sitronsaft 4 dl hvetemel 1½ ts bakepulver 1 ts vaniljesukker DYNKING: Saft av 1 sitron 1–2 dl melis PYNT: 1/2 dl melis Smelt smør i en kjele og avkjøl. Visp egg og sukker til …
Dette er en av mine beste eplekakeoppskrifter og jeg lager den ofte når jeg har noen ekstra epler liggende. Kaken er saftig og holder seg lenge. Du må gjerne fryse den om du ønsker. Og det blir aldri feil med et kakestykke til en god kaffekopp eller tekopp. (12 stk.) 5 syrlige epler 1 ss …
Min mor var som mange andre mødre, hun bakte kaker. Det er fortsatt mange som baker, men kanskje ikke akkurat denne mandelknekk-kaken som kan minne om Toscakake. Denne kaken var ofte med i sekken da vi reiste på vinterferie på hytta i Valdres. Nå er jeg på hytta i Trysil og venter innrykk av ungdommer …
Rullekake er lett å lage og jeg kan love deg at det tar ikke mer enn 20 minutter å lage denne skikkelig digge rullekaken. Jeg kjenner ingen som ikke elsker rullekake og når denne er så rød og julefin er det en fryd å servere i julen. Ønsker du en annen farge kan du tilsette den fargen du selv ønsker. Er du glad i ostekrem og hvit sjokolade vil du elske denne kaken.