Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Travel hverdag? Da anbefaler jeg deg å lage denne deilige Thaisuppen med Viking Melk og Laks som er ferdig på kun 15 minutter. Suppen er en lettvint middag med masse smak som blir ferdig før du vet ordet av det. (Sponset samarbeid mellom Husmorlykke og Viking Melk.) I stedet for å bruke kokosmelk eller fløte, har jeg …
Det er ikke sjelden jeg står helt fast når jeg skal bestemme middagen til familien. Det blir gjerne at jeg lager noen av de samme rettene som ligger i hendene. Mange mener at poteter er så kjedelig, men potetene drøyer maten og er viktig i det norske kostholdet. Jeg er glad i denne retten og …
Ovnsbakte middagsretter er noe av det enkleste du kan lage. Her har du hele middagen i en form. Fiskeslag, smak og krydder kan du variere, slik at det kan det bli en ny rett hver uke. Her er en rask og veldig enkel grateng når du har rester av både kokt fisk og poteter. Har du …
De tynne bena på krabben inneholder saftig kjøtt med mild smak og fin konsistens. Det er litt tidkrevende å rense bena, som passer veldig godt i salat.Tips! Salaten er god som forrett, på koldtbordet eller som en lett lunsj- eller kveldsrett med brød til.Salaten kan også lages med kjøtt fra de store klørne. Det er …
Høst er krabbetid og Hitra er stedet der du finner de beste krabbene. Men enten om du fanger dem selv eller finner dem i fiskedisken, bør du unne deg noen retter av denne delikatessen. Disse deilige krabbebollene er lekre som tilbehør til en drink. Ellers så passer de også godt på et koldtbord eller tapasbordet …
Smakfull og lettvint middag med linser og nøtter. Linser er deilig å bruke i salat. De kokes og oppbevares kjølig, eller fryses. 4 porsjoner 800 g laksefilet 225 g grønne linser 40 g hasselnøtter 50 g vårløk 225 g frisk grønn asparges 1 rød paprika Dressing: 1 ss frisk basilikum ½ dl olivenolje saften av …
En perfekt middag for familier på farten. Denne retten er en herlig, rask laksewok med nudler og pesto som er enkel å lage og smaker nydelig. I tillegg er den utrolig sunn.
En lettvint og smakfull rett, som ikke tar lang tid å lage. Skal du ha selskap er dette en rett som lett lar seg klargjøres på forhånd. La den stå kjølig, og sett den inn i stekeovnen når familien eller gjestene står i døra. Enkelt og veldig godt. 4 porsjoner 500 g laksefilet 1 ts salt 1 …
Hjemmelaget potetstappe er en utrolig rask og enkel måte å tilberede poteter på. Kutt, kok og mos! Stek laksefileten og lag en grønnsalat med litt sitronolje og du får et fantastisk smakfullt måltid som alle liker. Her oppskriften tilpasset to personer. Ønsker du den til 4 er det bare å doble den. 4 porsjoner 4 …
Kokt laks er en rotekte norsk middagsklassiker. Retten er også festmat og har blitt selve middagsbordets symbol for 17. mai i Norge. Med fiskeskivens vakre korallrøde farge blir den også en fryd for øyet der den ligger side om side med agurksalat, poteter og gyllen sandefjordsmør. Passer like godt på en varm sommerdag som en …