Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En formkake er en flott gave å gi bort til jul. Pakk den pent inn, legg ved noen oster og et glass med syltetøy. Da har du den perfekte vertskapsgave. Ca. 20 skiver 150 g smør 3 egg 275 g sukker 3 dl lettrømme 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts ingefær 2 ts …
Dette er en kake for den tålmodige, men den som venter på noe godt venter som kjent ikke forgjeves. For har du lyst til å lage denne er det nå du skal bake den, slik at den får tid til å godgjøre seg. For denne kaken trenger godt med hvile før den er klar til …
Bisp har lang tradisjon her i Norge, og en kan vel si at det er forløperen til dagens gløgg. Bisp er en varm, krydret drikk med deilig smak av appelsin, eple og julekrydder. Server drikken med eller uten alkohol. Den er uansett en herlig nytelse. Noen synes desserter er tunge, så denne kan fint brukes som dessert …
Å lage hjemmelaget iskrem er slettest ikke vanskelig. Dessuten er det enkelt å lage variasjoner når du er kjent med basis-oppskriften. 8 porsjoner 10 pl. gelatin 1 dl vann 8 eggeplommer 8 ss sukker 10 dl kremfløte eller 50/50 melk og fløte Rørte multer 250 g multer 100 g melis 8 goro Legg gelatinplatene i iskaldt vann …
En god dessert er selve prikken over i-en etter et godt måltid. La deg friste av sjokolademousse, som du vil imponere stort ved å servere. Mousse er en luftig, fløyelsaktig krem som smelter i munnen. For å gjøre det enkelt, sjokolademoussen kan lages 1–2 dager før servering og egner seg godt i gamle kaffekopper, eller …
Rullekake er både lett å lage og ikke minst er dette både store og små barn kakefavoritt. Er du glad i peppermynte vil du elske denne kaken. Vil du bytte ut fyllet kan du benytte vanlig smørkrem, sjokoladekrem eller en ostekrem som fyll. ca. 10 skiver 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel ¼ …
Herlige munnfuller som passer perfekt etter en bedre middag. (Ca. 30 stk.) 6 eggehviter 250 g sukker 50 g brunt sukker 300 g malte mandler 150 g mandelmel Fyll: 6 eggeplommer 150 g sukker 2 dl fløte 1½ ts vaniljesukker 150 g smør Pynt: 1 boks glitterspray, gull Lag små mandelmakroner: Mal mandler i en …
Disse muffinsene vil barna elske. Ikke bare at de er saftige og gode, byr de også på en herlig overraskelse når en tar av iskjeksen og det ramler ut søte Non Stop eller hva du måtte ønske å fylle juletreet med. Ca. 15 stk. 4 store egg 4 dl sukker 250 g smør 2 dl …
Dette er en skikkelig luksusutgave, kremete og smakfull med masse deilig karamellsaus og ikke minst friske bær på toppen. Den er rett og slett den perfekte avslutning på julemiddagen enten du har pinnekjøtt, ribbe eller lutefisk som hovedrett. Men husk å lag den minst en dag før du tenker å servere den. Karamellpudding trenger tid …
Denne kaken av nøttebunn med bringebærfromasje er nydelig og vil imponere gjestene dine. Kaken kan fint brukes som dessert. 12 stk. 150 g hasselnøtter 150 g melis 4 eggehviter Bringebærmousse: 400 g bringebær, frosne 100 g sukker 6 pl. gelatin 4 dl fløte 3 ss sitronsaft Bringebærsaus: ½ dl vann 1 dl sukker ½ vaniljestang …