Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Grove nøtterundstykker smaker himmelsk til frokost eller lunsj. Bak den nå og overrask dine kjære med nydelige nøtterundtykker. Tåler du ikke nøtter kan du lage dem uten, de smaker godt da også, men da må du tilsette litt mer mel i deigen. 16 stk 5 dl Yoghurt naturell 1,7 dl vann 75 g gjær 200 …
Har du lyst til å bake noe annet enn focacciabrød eller den vanlige loffen til helgen, kan jeg virkelig anbefale dette deilige brytebrødet med parmesan og timian. Brødet passer godt til en salat, en suppe eller en gryte. ca.15 stk 1 pose tørrgjær 5 dl vann 3 ss smør 1 ts havsalt 60 g …
Et stort nybakt brød midt på bordet skaper gode følelser. Dette brødene er enklt å lage, men krever litt ekstra tid og omtanke. I tillegg er det sunt og gir god metthetsfølelse. Tre brød i 2-liters former eller fire brød i 1,5-liters former. Brødene bør fryses, og oppbevares i kjøleskapet etter som du bruker av …
Fantastiske gode og saftige rundstykker som beholder ferskheten og saftigheten lenge. I tillegg egner de seg kjempe godt å ha med i nistepakken. 16 stk 1 pose tørrgjær 9 dl hvetemel 3 dl rugmel 1 dl sammalt hvete grov 1 ss salt 5 dl melk 2 ss smør 1 ts sirup 3 dl revne gulrøtter 1 egg …
Et romantisk og hyggelig brød å servere dine kjære til frokost enten i helgen eller på en helt vanlig hverdag. Saftig og kjempe godt brød som alle vil like. 1 stk 5 dl vann 3 ss olivenolje 1 ss smør 1 ss honning 1 pose tørrgjær 2½ grovt sammalt rugmel 1 neve sesamfrø 1 neve linfrø 2 …
Har du lyst til å bake noe annet enn focacciabrød eller den vanlige loffen til helgen, kan jeg virkelig anbefale dette deilige brytebrødet med parmesan og timian. Dette er et brød som passer godt til en salat, en suppe eller en gryte. Smakfulltog nydelig rett og slett. Hold igjen litt på hvetemelet, det er alltid …
Dette er bare super godt. Og hjemmelaget grissini og Ciabatta passer fint til supper og gryte. Grissini holder seg fint i et par uker om du oppbevarer det tørt og mørkt, men smaker best de første dagene.. 14 –18 stk 1 ts tørrgjær 2½ dl lunkent vann ca 600 g hvetemel 2 ts salt 1 …
Urter hakket og tilsatt i gjærdeig, setter god smak på bakverket. Server dem gjerne på frokostbordet, til nistepakken eller server dem til middag ved siden av en god gryte eller suppe. Nydelig, sunt og ikke minst mettende. 16 stk 50 g gjær 5 dl vann , lunkent 3 dl cottage cheese eller kesam 6 dl sammalt hvete, grov …
Reker er populært på sommeren, så hvorfor ikke bake en loff som er formet som en krabbe og fyll den med ferske reker. Jeg er sikker på at gjestene dine vil synes denne måten å servere på er kjempe artig og veldig annerledes. 1 stk 7 dl skummet melk 1 pk. gjær 100 g smør …
Jeg er utrolig glad i mat jeg kan lage og putte i fryseren. Det gjør hverdagen litt enklere for en aktiv familie som det vi er. Piroger kan bakes flere dager før de skal spises og legges i fryseren. Ta dem opp og varm dem lett i ovnen like før gjestene kommer. Lager du en deilig salat …