Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Nå har virkelig sommeren gjort sitt inntog for mange av oss, og selv er jeg installert på hytta på Sørlandet og Arendal, og skal være her fram til august. Jeg kjenner at det skal bli godt å bare la humla suse og vite at en hel sommer ligger foran meg og bare venter på å bli brukt. Det er ingen ting som …
Jeg setter pris på god vin som et følge til god mat, og det er jeg ikke er alene om vet jeg. Jeg har vært så heldig å fått hjelp av Christer Berens, kjent Sommelier og radiokokk fra P4 Nydelsesfredag til å anbefale en vin til helgen. Christer skal i noen uker framover gi Husmorlykkes lesere gode og nyttige vintips til flere av sommerens gode, …
En utrolig hyggelig kveld sammen med damer i alle aldre er historie. Karianne skjenker og byr på gode hjemmebakte makroner fra Husmorlykke. Det startet med et lunsjmøte, så en tur innom deg & meg i Lillestrøm, og så endte det i dette strålende arrangement med temaet Kjoler, Kanapé og Rosè. Liv og røre i butikken. deg & meg …
Jeg elsker snø, ski, fjell og strålende solskinn! Og det er disse deilige helgene i mars hvor jeg virkelig nyter å være ute. Ikke er det for kaldt for tær og fingre, og bare det å kjenne de deilige solstrålene som varmer, gir meg en lykkelig vårfølelse, selv med ski på beina. Dagene har også blitt lysere og fortsatt holder snøen seg godt, …
Hvis du ikke har lyst til å gjøre alt i siste liten til påsketuren kan du fint lage eggelikøren i helgen. Eggelikør er holdbar minst 1 måned i kjøleskap. Den kan imidlertid skille seg i ulike lag når den står lenge. Snu derfor flasken på hodet et par ganger før servering. Men lag gjerne en stor …
Denne deilige bispen fra mor min sin oppskriftsamling er super å servere etter at juletreet er hentet og alle er litt kalde! Bytt ut alkoholen med solbærsaft om den skal serveres til barna. 4 porsjoner 7 ½ dl vann 1 vaniljestang 2 kanelstenger 1 bit ingefær 12 hele pepperkorn 1 ts nellikspiker 1 ½ dl sukker …
For meg har det alltid vært noe mystisk over øya Sicilia. Alle de myteomspunne historiene om den mektige og farlige mafiaen, den litt gretne og grinete Etna som til tider skaper frykt blant både sicilianere og turister, og de gode vinene som jeg har blitt kjent med, har bidratt til at jeg alltid har hatt lyst til å besøke denne vakre øya. Og når sjansen …
Mange har tradisjoner på å invitere på champagnefrokost eller boblelunsj på 17.mai. Her får du noe gode tips til det du kan ha i glasset. Mionetto, Dette er en vin som er lys strågul på farge. Den har en ren og aromatisk duft og smak med preg av pære, eple og sitrus, hint av urter. Ung, fruktig og umiddelbar, preg …
Hva er vel bedre en fersk asparges, litt spekeskinke og litt parmesanost? Jeg gleder meg alltid til å smake årets asparges, for meg er det starten på alt det gode vi har i vente. Men nå i starten på mai må vi nok ta til takke med den importerte asparges, men den smaker godt den også. Og lager du den …
I dag er det Akevittens dag og det skal feires over hele landet. Drikkens opphavsmann, Eske Bille skal hedres og minnes for hvordan den opprinnelige resepten til Gammel Opland på 1500-tallet ble distriktets viktigste medisin mot pest. Den 13. april 1531 refereres det for første gang til et nytt medisinsk virkemiddel i Norge, fremstilt av høvedsmann …