Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Ønsker du en feminin, lyserosa og boblene vin til helgens hyggelige utskeielse? Og liker du at vinen er mer søt enn tørr? Da er denne vinen fra Dues & Greene noe for deg som liker det litt søte, men samtidig det fruktige. Så hvorfor ikke pakke piknikkurven og fylle den opp med disse smakfulle og søte småflaskene …
I helgen er det meldt strålende vær med gode temperaturer til årstiden. For de som har båt er våren sesongen for å ta av båtpresenningen, vaske dekk og sette båten ut på vannet. Så nyt de friske vårkveldene med reker, hvitvin og lukten av sjø eller server den på terrassen eller i en deilig lun …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
Kanskje det var noe annet du egentlig tenke på? Men i Ukens nytt i glasset denne helgen, ønsker jeg å trekke fram denne deilige, lite pompøse og sprudlende italieneren som virkelig har slått seg ned i Norge og likes av de aller fleste. Proseccoen kom som en vind og har tatt Norge med storm, og elskes …
Nytt i glasset denne uken er en spenstig og sprek Italiener som passer perfekt å ha i glasset i vinterferien. Den unge italieneren har en behagelig framtoning, er raus, myk og har en god ettersmak som sitter en stund i munnen. Vanitá Vigneto di Salento er laget i Puglia på druene Nero di Troia og Primitivo og …
Bodegas Muga ble grunnlagt av Isaac Muga i 1932. Han startet med en liten bakgårdsbutikk i byen Haro. Her var det vinproduksjon på bakrommet og salg over disk i lokalet ut mot gaten. Flaske for flaske bygde Isaac opp den lille butikken til det som i dag er et av Riojas mest anerkjente vinhus. Fortsatt …
INCEPTION DEEP LAYERED RED er en Bag in box,(BIB) 2 liter, ung Sør- Afrikaner fra landets mest prisbelønnede og berømte vinhus. Nederburg ble etablert allerede i 1791 og eiendommen har hovedsete i Paarl, som er ca 30 minutters reise fra Cape Town. Sjefsvinmakeren heter Razvan Macici og har vært ansatt hos Nederburg siden 2001. Inception …
Jeg starter en ny serie hvor jeg presenterer en vin i glasset hver uke. Dette er viner som jeg liker å hygge meg med og som også passer godt å drikke til helgens middager. Første vin ut er en ung spanjol. Laderas de Cabama, er en rødvin som passer fint til smaksrike retter som grillet kjøtt med …
Disse to oppskriftene på limonade er sannsynligvis de beste limonadevarianter i hele verden, bare prøv selv! 4 porsjoner 8 sitroner eller 1 l bringebær 225 g sukker 1 l kullsyrevann isbiter mynteblader
Det å lage saft er ikke så vanskelig og særlig om du bruker denne måten å lage det på. Har du ikke saftkoker er dette en grei måte å lage deilig saft på. Her koker du bærene og moser dem med en gaffel eller en rotmoser og siler den.Denne saften kan brukes som en fordrink, …