Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Valentine også kalt alle hjerters dag eller kjærlighetsdagen, feires 14. februar, og er en feiring av kjærligheten. Skikken oppstod på slutten av 1500-tallet. Valentinsdagen er mest utbredt i engelsktalende kulturer og i Frankrike, men har de senere år har spredt seg til Skandinavia. I Norge retter den seg nok mest mot de unge voksne, men …
Kanskje du er litt som meg, at du har litt igjen og ikke helt er i mål med alt du skal handle inn av både mat og drikke. Men det er heldigvis ikke for sent å gjøre dette ennå. Jul for meg betyr kvalitetstid med familie og venner. Det knitrer lystig på peisen, stearinlysene stråøer …
Det lakker og lir mot jul, og jeg kjenner at jeg ser fram til denne tiden av året. For meg som jobber som matjournalister er høsten vært preget av julemat, kaker, bakst og alt som har med jul å gjøre, men jeg er jo ikke alene om dette. Staben i Anora, de som blander og …
Her er oppskrift på den ultimate adventdrikken med en herlig smak av appelsin, sjokolade og kanel. Passer perfekt å servere ved peisen når vinden uler utenfor vinduene og det snart er den herlige adventstiden som de aller fleste gleder seg til. 4 porsjoner 8 dl Helmelk 150 g kokesjokolade 1 ts malt kanel 1 appelsin, …
En vri av en internasjonal klassiker, caipirinha, som passer i alle sammenhenger. 1 glass 4 cl Komiteens gla` sommer akevitt, eller annen blank akevitt 1/2 lime 2 ts sukker 1 neve solbær knust is Skjær lime i biter og ha dem sammen med sukker og solbærene i et stødig rocksglass. Knus alt sammen med en …
Vi nyter endelig litt sensommer, selv om vi i dag har gått inn i den første høstmåneden er det tid for å nyte terrassen og den litt kjølige kvelden. Vi nordmenn er glad i skalldyr på sommeren, med gode viner i glasset. I august var vi en gjeng med vinglade damer på hytta i Arendal. …
Kaffelimonade er forfriskende og når den lages med Tropical Coconut Flavor får den en touch av kokos. Denne kaffelimonaden blir både søt, frisk og ikke minst leskende, og er perfekt å servere på varme sommerdager. Kaffelimonade er enkelt å lage, men det kreves litt planlegging – både kaffen og limonaden bør lages dagen i forveien. …
Du er kanskje i gang med å planlegge nasjonaldagen og de deilige fridagene i mai? Hvis du er på let etter noen gode bobler og noen småretter, kan kanskje noen av disse friste? Champagne, cava og cremater er populære valg når det gjelder bobler og når noe skal feires. Her har jeg testet ut og …
Lyst til å gjøre som svenskene å lage en smørbrødkake? Denne smakfulle smørbrødkaken passer perfekt når du har noe å feire! 6–8 PORSJONER 25 g smør 2 ½ dl melk 25 g gjær 1 ts salt 1 ss sukker 400 g hvetemel FYLL 1: 125 g leverpostei 125 g kremost naturell 1 båt hvitløk 2 …
Påsken er rett rundt hjørnet og det er på tide å tenke på hva du skal servere både på tellerkenen og i glasset. Påske for meg er forbundet med gode middager med lam. I butikken finnes det mye godt lammekjøtt og vinen finner du i hyllene på vinmonopolet. Så derfor har jeg samlet sammen noen …