Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Å lage piroger å fylle dem med både skalldyr og fisk er en fin måte å få barn og unge til å spise mer fisk på. Skulle du ønske å bruke skinke eller kjøttdeig i, kan du bytte ut krabbe med det du måtte ønske. Disse er også supere å ha med på stranden! 4-6 …
Det er lett å bli sommerens grillmester når du har gode sauser, oljer, rubs, glaze og marinader lett tilgjengelig. Denne morsomme ølmarinaden setter god smak på kjøttet før du steker det, og denne BBQ-saus er et must tilbehør til spareribs og annet grillsnadder. Begge disse her kommer du ikke til å klare deg uten i …
Kamskjell er en fantastisk råvare. Og med denne fantastiske sausen til, vil gjestene dine be om skje for å få i seg alt på tallerkenen. Bare pass på at du ikke steker kamskjellene for lenge. Hvis du gjør det, vil de bli seige og oppleves som sprettballer. 4 porsjoner 8 kamskjell1 båt hvitløk¼ – 1/2 …
Her kreves det tynne skiver av en ekstra god spekeskinke. Fisken beholder smak og saftighet når den pakkes inn i skinke. Pakk den inn i folie med noen grønnsaker og legg den på grillen. Og vips så har du et velsmakende måltid på 1-2-3. 4 porsjoner 600 g kveitefilet, uten skinn og ben8–12 tynne skiver …
Har du rabarbra i hagen, så benytt deg av de friske, saftige og syrlige stilkene i oppskrifter nå som de er på sitt aller beste. Denne rabarbrapaien smaker nydelig og serverer du litt iskrem til, kan det nesten ikke bli bedre. Det tar kanskje litt tid å lage både marmelade og eggekrem, men lager du …
Forrige uke fikk jeg et spørsmål fra en venn som lurte på om det var vanskelig å lage granskuddsirup som skulle brukes til en cocktail. Det er ikke vanskelig å lage dette, men det tar selvfølgelig litt tid. For du må ut i skogen, plukke, skylle, koke en gang og så tilsette væsken med sukker …
Ingen dessert kan måle seg med iskrem og i hvert fall ikke hjemmelaget iskrem. Iskrem hører sommeren til, men ikke alle har lyst på vanlig fløteiskrem, så her får du oppskrift på både en sorbet og yoghurtis som inneholder noen færre kalorier. Det beste av alt er at iskrem er super enkelt å lage og …
Jeg ser alltid fram til å heise flagget, finne fram bunaden og kjenne den gode følelsen sige innover meg når jeg hører verdens fineste nasjonalsang, Ja vi elsker og alle de andre kjente og kjære sangene som spilles denne dagen. Det gjør noe med meg rett og slett. Jeg er stolt av å bo i verdens beste land, og …
Dette er virkelig en av mine favorittoppskrifter. Fletteloff passer perfekt å bake hvis du skal ha lunsjgjester, reker, smørbrød eller bare når du har lyst på loff. Jeg elsker bare denne deilige loffen og jeg vet at jeg ikke er alene om å gjøre det. Alle som får den servert elsker den 2 – 3 STK …
Ny uke og nye muligheter. Lurer du på hva du skal ha til middag denne uken? Her får du litt hjelp til å lage noe godt å spise som alle vil like, det er jeg helt sikker på. Mandag: BrokkoligratenghBrokkoli er en supergrønnsak som smaker veldig godt til det meste og er full av nyttige …