Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Med litt for mange epler i kjøleskapet som begynte å bli utgått på dato, ble jeg inspirert til å komponere min egen eplekake. I grunnen er det ikke ukjent for meg å eksperimentere med ingredienser og prøve å trylle fram noen gode og nye oppskrifter som kan inspirere deg. Denne kommer jeg garantert til å …
Rart spørsmål? Nei, jeg synes ikke det. Mange reagerer med hodevondt på rødviner, og ønsker heller hvitt eller rosè. Men hvorfor ikke prøve noen bobler til grillmaten i sommer. Grilltallerkener består gjerne av mye forskjellige smaker. Det kan være alt fra spareribs, marinert kjøtt, grillet laks, mais, kremete potetsalater, friske syrlige salater og ikke minst …
Planer om å invitere til terrassefest i sommer? Frys isbiter med spiselige blomster i muffinsformer, gjerne i silikon eller bruk sandkakeformer. Når du fyller opp en bøtte eller en vinkjøler vil det se vakkert ut når gjestene kommer og holder drikken kald. Her er noen av blomstene du kan benytte, det finnes helt klart flere, …
Dette er en utrolig god suppe som nesten lager seg selv. Pass på at du ikke tilsetter mer chili enn du liker. Denne suppen er også veldig god å spise iskald når det er varmt i været. Legg på små klatter av rømme med litt mellomrom. Ta en pinne og dra i den ene enden. …
Det er aldri feil å servere og lage litt salater til middag nå som dagene både blir varmere og lysere. 4 porsjoner 300 g kylling1 båt hvitløk1 ts salt1/2 ts pepper2 ss olje/smør1 kvist rosmarin 150 g pastaskjell3 egg1/2 isbergsalat1 paprika1/2 agurk6 små tomater 1/2 rødløk12 oliven, sorte1/4 gl fetaostPynt: 3 rosmarinkvisternoen fioler Del kyllingen …
Denne kaken har en saftig sjokoladebunn som en brownie og en lys melkesjokolademousse på toppen. Kan brukes til både dessert og på kakebordet. 12 stk100 g sjokolade2 egg75 g sukker1/2 dl hvetemel1 ts vaniljesukker1/2 ts bakepulverPynt:300 g melkesjokolade½ dl fløte 6 eggeplommer70 g sukker 5 dl kremfløte Pynt:75 g bringebær6 små sjokoladeeggnoen eukalyptusblader Smelt smør …
Hvis ikke gjestene dine får vann i munnen av denne, vet ikke jeg. Kaken er vakker å se på samtidig som den er ganske annerledes enn andre kaker du sikkert har lagd før. (12 stk)150 g smør 4 dl sukker 4 egg 3 dl melk350 g hvetemel, ca. 1 ts bakepulver 1 ts …
Det blir helt klart en annerledes 17.mai i år, men det er ingen grunn til å henge med hodet. Så ikke nøl med å finne frem bunaden, sølvet, dressen, god mat og drikke og kanskje det viktigste av alt, nemlig flagget. Vi skal som vanlig om ikke mer, feire med brask og bram, selv om …
Har du en overligger av en hel loff du ikke har brukt, kan dette være en måte å få brukt den opp. Hvis du ikke har dette, kan du kjøpe en loff eller du må gjerne bake et. Skjær det i biter, men ikke helt igjennom. Fyll det med deilig ost, hvitløk og urter. Server den …
Bak rundstykker i en ildfastform og server dem til frokosten. Du må gjerne bytte ut mer av hvetemelet med speltmel. Tilsetter du litt solsikkekjerner, linfrø eller sesamfrø i deigen, får rundstykkene en litt annen smak og de blir enda mer næringsrike. 12-16 stk 6 dl lettmelk 1 pk fersk gjær eller 1 pk tørrgjær 1 …