Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
I litt dårlig humør? Lag en porsjon solskinnboller og du vil se at bollene smiler til deg! Disse bollene bare smelter i munnen. Verdt å bake og invitere venner på en god kopp kaffe, te eller kakao i ettermiddag etter en fantastisk dag ute i solskinnet. (Ca.10 stk) 75 g smør 2 dl kaffefløte, kan …
Alkoholfri drikke etterspørres i støtte og større grad og vi ser nå at det finnes flere og flere gode alkoholfrie viner på vinmonopolet. Dette er er en musserende alkoholfri vin laget i Danmark. Den er brygget på ni forskjellige tetyper, i tillegg er det tilsatt økologisk druemost og litt sitronsaft for å balansere smaken. Denne …
Dette er en klassisk båbærpai. Blåbærene plukket jeg i skråningen rett nedenfor hytta, og ble ganske overrasket at de fortsatt smakte søtt og ikke var vasne og sure. Derfor blir det blåbærpai til dessert i dag. Det er ikke sikkert du en kjøkkenmaskin der du befinner deg, men da kan du smuldre deigen for hånd. …
Dette er virkelig for deg som har det litt travelt, men som ønsker en digg og smakfull dessert eller en kakebit til kaffen. Du kan lage både havrekjeksene og vaniljekremen din selv, men har du ikke tid til det, kan du benytte ferdigkjøpte store havrekjeks og vaniljekrem. Sprøyt på vaniljekrem, legg på bær og ringle …
Det blir aldri feil med kylling til middag. Kylling kan smaksettes med det meste av krydder og eller urter. Her har jeg krydret med både paprika og karri som gir en god smak. Ratatouille er stekte grønnsaker gjerne med de grønnsakene du allerede har i hus eller de du liker aller best. Server gjerne ris …
Disse eplekransene er så gode at de blir borte på null komma null. Du må gjerne lage de mindre enn de jeg har laget, det er helt opp til deg selv. 4 mellomstore kranser 4 dl melk50 g gjær1 egg100 g smør 1 dl sukker1 ts bakepulverCa.700 g hvetemelFyll:1 boks nugattiPynt:1 egg til pensling 4 …
Dette er en supersaftig sjokoladekake du baker i en liten langpanne. Her blander du bare alle ingredienser sammen og heller den i en form. Stekes og vips så er den ferdig.Kjapp å lage, himmelsk god og passer til de fleste anledninger. I tillegg er den uten egg og passer for dem som ikke tåler det.(15 …
Agurk, gin og tonic er en sikker vinner hos mange og en foretrukket drink i helgen. Men er du som meg som synes den tradisjonelle gin og tonic blir litt bitter på smak, kan kanskje dette være en oppskrift du kan teste ut. Så legg til litt mynte og litt lemon, og hvis du pynter …
Lurer du på hvordan du skal oppnå luftig og silkemyk eggerøre til søndagsfrokosten? Alt for mange steker eggerøren for lenge, bruker for høy temperatur og rører for mye mens eggerøren steker. Så mitt første tips er å vispe eggene godt sammen slik at de får mye luft i seg. Tilsett noen spiseskjeer med fløte og …
Surdeigsbrød er alltid godt og passer perfekt til salater, skalldyr eller pastaretter. Du må gjerne lage din egen surdeigsstarter, det tar litt tid, men er ikke så vanskelig om du følger rådene mine under. Hvis ikke har ork eller lyst til å lage din egen så finner du ferdig surdeigsstarter i kjøleskapet ved den ferske …